die Stadt der Herzöge von Burgund, mit dem Palast, den Grabmälern und der Eule von Notre-Dame, dem Senf und der Cité der Gastronomie, und von hier die Route des Grands Crus, die zwischen den Weinbergen der Côte de Nuits hinunterführt
Dijon war die Hauptstadt der Herzöge von Burgund, der vier Valois, die von 1363 bis 1477 einen Staat zwischen Frankreich und Flandern regierten und die Stadt mit Palästen, Kirchen und Grabmälern aus Marmor füllten. Aus ihrer Zeit sind der Herzogspalast geblieben, mit dem Turm Philipps des Guten, von dem man bis zum Jura sieht, die Grabmäler im Museum der Schönen Künste, das wie alle Museen der Stadt kostenlos ist, und die Fachwerkgassen rund um Notre-Dame, wo man an der Flanke der Kirche die Eule mit der linken Hand streichelt. Es ist die Stadt des Senfs und des Kir, sie hat eine Markthalle aus Eisen und Glas und seit 2022 die Cité der Gastronomie und des Weins. Für alle, die mit dem Wohnmobil reisen, ist sie aber vor allem das Tor zur Route des Grands Crus: gleich im Süden beginnt die Côte de Nuits, der Hang, an dem vierundzwanzig der dreiunddreißig Grands Crus des Burgunds liegen, und die Straße führt zwischen den Weinbergen hinunter bis Beaune. In Dijon übernachtet man im Winter auf dem Stellplatz von Plombières, mit dem Bus ins Zentrum; im Sommer gibt es auch den Campingplatz am Lac Kir.
Übernachten
Stellplatz und Übernachtung
In Dijon liegt der ganzjährig geöffnete Stellplatz in Plombières, westlich der Stadt, und er ist neu: im November und im Dezember ist er der, auf den man sich verlassen kann. Der Campingplatz am Lac Kir, näher am Zentrum, schließt Ende Oktober. An der Côte de Nuits, zwischen den Weinbergen, gibt es den kostenlosen Stellplatz von Nuits-Saint-Georges, und im Sommer einen Campingplatz auf den Hochflächen oberhalb von Gevrey-Chambertin.
Area camper di Digione a Plombières-lès-Dijon
1 chemin du Vallon, 21370 Plombières-lès-Dijon
ein Stellplatz des Netzes Camping-Car Park, im Januar 2026 eröffnet, mit Schranke und Reservierung über die App, am Canal de Bourgogne. Der Betreiber nennt ihn Dijon Lac Kir, aber der See ist 3,5 km entfernt. Es gibt weder Toiletten noch Duschen. Ins Zentrum fährt man mit dem Bus B12 ab der Haltestelle Seize Vannes, zweihundert Meter entfernt, bis Square Darcy, wo die beiden Straßenbahnlinien halten; der Betreiber sagt, dass man auch mit dem Fahrrad hinkommt, auf dem Radweg am Kanal. Der Betreiber rechnet 6,5 km bis zur Altstadt. Ein Supermarkt ist anderthalb Kilometer entfernt
24 Stellplätze
StromWasserGrauwasserWLAN
12,50 Euro für 24 Stunden plus 0,88 Euro Kurtaxe: die Seite verlangt 13,38 Euro und sagt nicht, für wie viele Personen die Kurtaxe gilt. Die Preisliste gilt bis 31. Dezember 2027. Fünf Stunden Aufenthalt mit Ver- und Entsorgung kosten 6 Euro · campingcarpark.com
der städtische Campingplatz, ein Stern, zwischen dem Lac Kir und der Kartause von Champmol, mit einem Bereich von sechzehn Plätzen für Wohnmobile innerhalb der Umzäunung. Ankunft von 14:00 bis 18:00 Uhr, Abfahrt bis Mittag. Den Schließtag Ende Oktober veröffentlicht der Betreiber nicht: im November und im Dezember ist er geschlossen. Weniger als dreihundert Meter entfernt liegen die Haltestellen Gorgets und CHS la Chartreuse; von der Chartreuse fährt die Linie B12 bis Square Darcy. Das Fremdenverkehrsamt nennt weniger als zwei Kilometer bis zum Zentrum und einen bis zum Bahnhof
16 auf dem Wohnmobilbereich, dazu die 121 Stellplätze des Campingplatzes
StromWasserGrauwasserWCDuscheWLAN
Nach der Preisliste des Betreibers, die ab der Öffnung am 1. April 2026 gilt, kostet in der Nebensaison der Stellplatz 5,84 Euro, jeder Erwachsene 3,63, der Strom 5,20 und die Kurtaxe 0,22 pro Erwachsenem: zwei Erwachsene zahlen 18,74 Euro pro Nacht. Auf dem Wohnmobilbereich innerhalb des Campingplatzes kostet die Pauschale mit Strom 13,33 Euro, und die Preisliste sagt nicht, ob die Personen inbegriffen sind. Das Fremdenverkehrsamt veröffentlicht niedrigere Preise · +33 6 66 96 56 26 · camping-du-lac-dijon.com
der Halt an der Côte de Nuits, ein kleiner Gemeindeparkplatz mit Entsorgungsstation, nahe der Autobahn und deshalb laut, fünf Kilometer vom Clos de Vougeot. Ein Weg am Meuzin entlang führt ins Zentrum von Nuits, wo jeden Morgen Markt unter den Halles ist. Die Gemeinde schreibt nicht, ob man dort übernachten darf und ob er im Winter schließt: wer dort hält, übernachtet das ganze Jahr, und im Winter ist der Wasserhahn abgestellt. Die Telefonnummer ist die des Fremdenverkehrsamts von Gevrey-Chambertin und Nuits-Saint-Georges
8 Stellplätze
Grauwasser
Die Gemeinde veröffentlicht keinen Tarif; wer dort hält, findet ihn kostenlos · +33 3 80 62 11 17 · gevreynuitstourisme.com
ein Campingplatz auf den Hochflächen der Hautes-Côtes, oberhalb von Gevrey-Chambertin: es ist der, den das Fremdenverkehrsamt der Côte de Nuits für Wohnmobile angibt, weil es in Gevrey keinen Stellplatz gibt. Es nennt auch einen Wohnmobilstellplatz unter derselben Adresse und sagt nicht, ob er geöffnet bleibt, wenn der Campingplatz schließt. 2026 hat er am 15. September mittags geschlossen
Ver- und Entsorgung nicht erfasst
Nach der Preisliste des Betreibers zahlen zwei Personen mit dem Wohnmobil 17,50 Euro pro Nacht vom 30. April bis 1. Juni und 23 Euro vom 14. Juni bis 15. September, dazu 6 Euro für den Strom und 0,60 Euro Kurtaxe pro Erwachsenem. Der Betreiber nennt das Jahr der Preisliste nicht · +33 3 80 58 50 13 · camping-chamboeuf.com
In Dijon bleibt das Wohnmobil auf dem Stellplatz oder dem Campingplatz, und ins Zentrum fährt man mit Bus und Straßenbahn; die Altstadt ist klein und lässt sich zu Fuß erkunden. Für die Côte de Nuits braucht man dagegen das Wohnmobil, oder den Zug.
Aus Italien gibt es zwei Wege. Von Westen durch den Fréjus- oder den Mont-Blanc-Tunnel, dann auf den Autobahnen A40 und A39 über Bourg-en-Bresse nach Dijon: der APRR-Abschnitt von Bellegarde bis Dijon-Crimolois kostet ein Wohnmobil der Klasse 2 37,30 Euro (Tarife vom Februar 2026). Der Fréjus kostet 2026 für Wohnmobile bis drei Meter Höhe 74,70 Euro für die einfache Fahrt und 93,80 für Hin- und Rückfahrt; über drei Meter zahlt man die Klasse 3, 204,80 Euro für die einfache Fahrt. Von Osten fährt man durch die Schweiz, über den Großen Sankt Bernhard (2026 52,50 Euro für die einfache Fahrt bis drei Meter) oder den Simplon, dann Lausanne, Vallorbe und Besançon; von Besançon Est bis Dijon-Crimolois sind es 13,10 Euro. In der Schweiz braucht man die Vignette, 40 Franken, und über 3,5 Tonnen die Schwerverkehrsabgabe
Die Umweltzone: Dijon hat seit dem 1. Januar 2025 eine, innerhalb der Ringstraße und in zehn Gemeinden, Plombières und Marsannay eingeschlossen. Es ist eine Zone "unter Beobachtung": eine Verordnung vom 23. Dezember 2025 hat die Ausnahme für alle Fahrzeuge für das ganze Jahr 2026 verlängert, auch für die mit der Plakette Crit'Air 5. Beaune hat keine solche Zone
Die niedrigen Brücken: das Fremdenverkehrsamt warnt, dass auf der avenue de l'Arquebuse und dem boulevard Albert Ier die Eisenbahnbrücken niedrig sind, ohne zu sagen, wie niedrig, und rät, über die rue des Perrières, die avenue de Langres oder die rue d'Auxonne in die Stadt zu fahren
Tagsüber mit dem Wohnmobil: das Fremdenverkehrsamt empfiehlt den Parkplatz Vaillant, an der avenue Garibaldi Richtung place de la République, gebührenpflichtig und zehn Minuten zu Fuß vom Zentrum, und den des Parc de la Colombière, kostenlos, zwanzig Minuten zu Fuß. Es empfiehlt auch den Parkplatz des Zénith, aber der Park-and-Ride-Parkplatz des Zénith hat die Schranke bei 1,90 Metern: ein Wohnmobil passt nicht hinein. Am Straßenrand ist das Parken von Montag bis Samstag gebührenpflichtig, und kostenlos von 12:30 bis 14:00 Uhr, sonntags und an Feiertagen
Busse und Straßenbahnen von Divia: eine Stunde kostet 1,50 Euro, 2, wenn man mit der Karte am Entwerter zahlt; das 24-Stunden-Ticket 4,50 Euro. Für eine Familie gibt es den Pass Tribu für 24 Stunden, für eine Gruppe von zwei bis fünf Personen: zu viert 10,15 Euro. Die beiden Straßenbahnen fahren alle 5 bis 15 Minuten, täglich von 5:30 Uhr bis Viertel nach Mitternacht, und der kostenlose Shuttle City dreht von Montag bis Samstag alle zehn Minuten seine Runde im Zentrum, von 8:00 bis 19:00 Uhr
Die Côte de Nuits beginnt vor den Toren der Stadt. Die Route des Grands Crus folgt der alten Nationalstraße, der D974, am Fuß des Hangs, und durchquert die Dörfer auf engeren Straßen, mit Abschnitten mit 30 km/h: von Norden Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges, dann die Côte de Beaune bis Santenay. Wer nicht fahren will, nimmt den Zug: auf der Linie nach Beaune halten Gevrey, Vougeot und Nuits, und Beaune ist weniger als zwanzig Minuten entfernt
Sehen
Sehenswürdigkeiten
Das Zentrum erkundet man zu Fuß an einem Tag, von Westen nach Osten und dann nach Süden: von der Porte Guillaume zur Kathedrale, dann durch die rue de la Liberté bis zu den Halles, die rue des Forges, Notre-Dame mit der Eule und die rue Verrerie, und der Herzogspalast mit dem Platz, dem Turm und dem Museum. Weiter südlich die Museen der rue Sainte-Anne und die Cité der Gastronomie. Außerhalb des Rundgangs, nach Westen, der Jardin de l'Arquebuse hinter dem Bahnhof, der Mosesbrunnen und der Lac Kir, nahe den Stellplätzen. Tippen Sie auf einen Punkt der Karte, um den Eintrag darunter zu öffnen.
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Porte Guillaume und place Darcy
Platz · Eintritt frei · 47.32329, 5.03473
place Darcy, 21000 Dijon
der Triumphbogen von Dijon, von 1786 bis 1788 vom Architekten Jean-Philippe Maret anstelle eines Tors der Stadtmauer aus dem 13. Jahrhundert gebaut, zu Ehren des Prinzen von Condé, des Gouverneurs von Burgund. 1791 wurde er zum Bogen der Freiheit, und im 19. Jahrhundert bekam er den Namen Wilhelms von Volpiano, des Abts von Saint-Bénigne. Daneben der Jardin Darcy, der erste öffentliche Garten der Stadt, über dem Wasserspeicher des Ingenieurs Henry Darcy, mit den Terrassen und Kaskaden von 1880, den Spielgeräten für Kinder und am Eingang dem weißen Bären von Pompon. Hier beginnt der Parcours de la Chouette, der Eulen-Rundgang: 22 Stationen, markiert mit Bronzepfeilen im Pflaster, das Heft dazu gibt es im Fremdenverkehrsamt für 4 Euro.
die Abtei entsteht über dem Grab des heiligen Benignus, des Märtyrers aus dem 2. Jahrhundert. Wilhelm von Volpiano, der 989 aus Cluny kommt, baut sie in fünfzehn Jahren neu, mit einer dreigeschossigen Rotunde, errichtet von Handwerkern aus Italien. Die heutige gotische Kirche stammt von 1280 bis 1393 und ist erst seit 1792 Kathedrale. Die Rotunde wurde in jenem Jahr abgerissen, bis auf das unterste Geschoss, das unter der Erde liegt, 1844 zufällig wiedergefunden und unter Viollet-le-Duc restauriert wurde: nach Jahren der Arbeiten ist sie wieder geöffnet. Das Dach aus glasierten Ziegeln mit farbigen Mustern ist das erste, das man zu sehen bekommt, und die 93 Meter hohe Turmspitze, von 1896, ist die höchste der Stadt.
Öffnungszeiten die Krypta, also die Rotunde, besichtigt man nur mit Führung, täglich um 15:00 Uhr, 50 Minuten lang. Die Öffnungszeiten der Kirche sind nicht veröffentlicht · Kirche kostenlos; die Rotunde 5 Euro, ermäßigt 3, für Kinder gratis · +33 3 80 30 39 33 · cathedrale-dijon.fr · secretariat@cathedrale-dijon.fr
es liegt im letzten erhaltenen Gebäude der Abtei Saint-Bénigne. Im untersten Geschoss der Kapitelsaal der Mönche aus dem 11. Jahrhundert, mit den Votivgaben aus Holz und Stein aus dem Heiligtum an den Quellen der Seine und der einzigen bekannten Bronzestatuette der Göttin Sequana. Der Schlafsaal aus dem 13. Jahrhundert mit den Spitzbogengewölben, in dem die mittelalterliche Skulptur steht, ist heute wegen Bauarbeiten geschlossen, ohne Datum für die Wiedereröffnung. Das Museum ist nicht beheizt: im Winter zieht man sich warm an.
Öffnungszeiten vom 1. April bis 31. Oktober täglich außer dienstags 9:30-12:30 und 13:30-18:00; vom 2. November bis 31. März nur mittwochs, samstags und sonntags, mit denselben Zeiten. Geschlossen am 1. Januar, am 1. und 8. Mai, am 14. Juli, am 1. und 11. November und am 25. Dezember · kostenlos · +33 3 80 48 83 70 · musees.dijon.fr · musees@ville-dijon.fr
fra rue Odebert, rue Quentin e rue Bannelier, 21000 Dijon
die Markthalle, von 1873 bis 1875 von den Gießereien von Fourchambault an der Stelle des Dominikanerklosters gebaut: vier Pavillons aus Eisen und Glas auf 4.400 Quadratmetern, 13 Meter hoch. Sie geht auf einen Vorschlag der Firma von Gustave Eiffel zurück, der in Dijon geboren wurde, aber gebaut hat er sie nicht. An den Säulen Weinranken, in den Medaillons die Köpfe von Reh, Mufflon, Wildschwein und Rind. An den Markttagen ziehen die Stände in die Straßen ringsum hinaus, und drinnen gibt es die Käse, die Wurstwaren, den jambon persillé und die Schnecken. In der Zeit um die Feiertage zum Jahresende ist sie auch an den anderen Tagen geöffnet.
Öffnungszeiten dienstags, donnerstags, freitags und samstags von 7:00 bis 13:00 Uhr; am Samstagnachmittag bleiben einige Stände · +33 8 00 21 30 00
die Straße der Stadtpaläste, zwischen der place François-Rude und der place des Ducs. In Nummer 34 das Hôtel Chambellan, spätgotisch aus dem 15. Jahrhundert, des reichen Tuchhändlers Henri Chambellan, Bürgermeister von 1490 bis 1493: vom gewölbten Gang aus betritt man den Hof mit der Holzgalerie und dem Treppenturm, an dessen Spitze ein Gärtner auf der Schulter die Kiepe trägt, aus der die Rippen des Gewölbes wachsen. Er ist privat: man geht zu Fuß hinein, leise, ohne die Türen aufzustoßen. In Nummer 11, im Fremdenverkehrsamt, kann man die barocke Chapelle des Élus kostenlos besichtigen.
burgundische Gotik aus dem 13. Jahrhundert, mit der Fassade voller 51 falscher Wasserspeier, die kein Wasser ableiten, zwischen 1880 und 1882 gemeißelt. Auf dem rechten Turm der Jacquemart, der Automat, der die Stunden schlägt, 1382 von Philipp dem Kühnen aus Kortrijk in Flandern mitgenommen: später gab man ihm eine Frau, einen Sohn und eine Tochter, die die halben und die Viertelstunden schlagen. Drinnen Notre-Dame de Bon-Espoir, eine der ältesten Holzmadonnen Frankreichs. An der Nordseite, in der rue de la Chouette, die Eule: 35 Zentimeter hoch, einen Meter achtzig über dem Boden, man streichelt sie mit der linken Hand, der des Herzens, und wünscht sich dabei etwas. 2001 schlug ein Vandale mit dem Hammer auf sie ein, und sie wurde nach einem Abguss neu gemacht. Die Öffnungszeiten der Kirche sind nicht veröffentlicht.
die Fußgängerstraße der Fachwerkhäuser aus dem 15. Jahrhundert, mit den vorkragenden Stockwerken, heute die Straße der Antiquitätenhändler. Sie hieß Straße des Schweinemarkts, und der heutige Name soll von den Glasmachern in den Läden mit Arkaden kommen. Die ältesten Häuser stehen in den Nummern 1, 22 und 25. Am Anfang, in der rue de la Chouette, die Maison Millière, Fachwerk mit dem Laden im Erdgeschoss, und der Hof des Hôtel de Vogüé. Es sind wenige Minuten zu Fuß, und es ist das meistfotografierte Stück Mittelalter der Stadt.
der Palast vereint zwei Epochen. Den gotischen Herzogspalast, mit dem Tour de Bar von 1365, den Küchen von 1433 und dem Turm Philipps des Guten; und den Palast der Stände von Burgund, aus dem 17. und 18. Jahrhundert, vereinheitlicht von Jules Hardouin-Mansart, dem Architekten Ludwigs XIV. Der halbrunde Platz stammt von ihm, von 1686 bis 1689, und sollte den Rahmen für ein Reiterstandbild des Königs bilden, das 1792 zerstört wurde. Seit September 1944 heißt er Platz der Befreiung, und seit 2006 ist er Fußgängerzone, mit drei Brunnen im Pflaster. Der Palast ist Rathaus und Museum der Schönen Künste; die Säle der Stände sieht man nur bei den Führungen des Fremdenverkehrsamts.
46 Meter hoch, zwischen 1450 und 1460 für Philipp den Guten auf einem älteren Turm gebaut. Man steigt 316 Stufen einer Wendeltreppe hinauf, die mit Weinranken und Schnecken verziert ist, mit einer Pause bei der 199., und oben, rundum auf 360 Grad, die Dächer aus glasierten Ziegeln und an klaren Tagen der Jura. Im 18. Jahrhundert war hier eine Sternwarte, im 19. der optische Telegraf nach Toulon. Die Besichtigung dauert 45 Minuten, auf Französisch und auf Englisch, mit höchstens achtzehn Personen; keine Kinderwagen und keine Taschen, und es gibt keinen Ort, um sie abzustellen. Im Dezember gibt es oben die Weihnachtsbesuche für Kinder, aber die Termine sind noch nicht erschienen.
Öffnungszeiten nur mit Führung und Reservierung, beim Fremdenverkehrsamt. Bis 1. November 2026 acht Aufstiege am Tag von Dienstag bis Sonntag, von 10:00 bis 17:15 Uhr, und fünf am Montag. Vom 2. November 2026 bis 4. Januar 2027 ist der Kalender nicht veröffentlicht · 6 Euro, ermäßigt für Jugendliche 4; unter 3 Jahren gratis, aber Kinder müssen namentlich angemeldet werden. Das Fremdenverkehrsamt nennt das Jahr der Preisliste nicht · +33 3 80 44 11 44 · destinationdijon.com · info@otdijon.com
Museum der Schönen Künste und der Saal der Grabmäler
Museum · Eintritt frei · 47.32163, 5.04233
place de la Sainte-Chapelle, 21000 Dijon
eines der ältesten Museen Frankreichs, 1787 rund um eine Zeichenschule entstanden und 2019 nach dreizehn Jahren Bauarbeiten vollständig wiedereröffnet, mit 1.500 Werken in 50 Sälen. Das Herzstück ist der Saal der Grabmäler, der ehemalige Bankettsaal Philipps des Guten: hier stehen, aus der Kartause von Champmol hierhergebracht, das Grabmal Philipps des Kühnen, 1384 begonnen und von Claus Sluter fortgeführt, mit dem Zug der verhüllten Pleurants, der Trauernden, der unter der Figur des Herzogs umläuft, und das von Johann Ohnefurcht und Margarete von Bayern, 1470 vollendet. Im Museum sieht man auch die herzoglichen Küchen von 1433, mit den riesigen Kaminen. Kinderwagen nur zusammenklappbare: das Museum leiht einen aus.
Öffnungszeiten vom 1. Oktober bis 31. Mai 9:30-18:00, vom 1. Juni bis 30. September 10:00-18:30. Geschlossen dienstags, am 1. Januar, am 1. und 8. Mai, am 14. Juli, am 1. und 11. November und am 25. Dezember · die Sammlungen sind seit 2004 kostenlos; die Sonderausstellungen 9 Euro, ermäßigt 5 · +33 3 80 74 52 09 · musees.dijon.fr · musees@ville-dijon.fr
Museum des burgundischen Lebens und Museum für sakrale Kunst
Museum · Eintritt frei · 47.31744, 5.03800
17 rue Sainte-Anne, 21000 Dijon
zwei Museen im Kloster der Bernhardinerinnen, aus dem 17. Jahrhundert. Das burgundische Leben erzählt die Region mit 35.000 Objekten: im Erdgeschoss das Land im 19. Jahrhundert mit den Trachten und Hauben, im zweiten Stock eine nachgebaute Straße mit historischen Läden, der Teil, der Kindern am besten gefällt, und der richtige Besuch für einen Regennachmittag. Die sakrale Kunst, in der Kirche Sainte-Anne, versammelt die Gegenstände, die aus den Kirchen der Côte-d'Or entfernt wurden, weil sie in Gefahr waren, mit dem Baldachinaltar von Jean Dubois von 1675; sie hat am 23. Mai 2026 nach mehr als zwei Jahren Bauarbeiten wieder geöffnet.
Öffnungszeiten täglich außer dienstags 9:30-12:30 und 13:30-18:00. Geschlossen am 1. Januar, am 1. und 8. Mai, am 14. Juli, am 1. und 11. November und am 25. Dezember · kostenlos · +33 3 80 48 80 90 · musees.dijon.fr · musees@ville-dijon.fr
am 6. Mai 2022 im ehemaligen Hôpital général eröffnet, nach Jahren der Verschiebungen. Sie hat 1.750 Quadratmeter Ausstellungen über das gastronomische Mahl der Franzosen, das die UNESCO seit 2010 schützt, und am Ende des Rundgangs ein Kochspiel, das Kindern und Jugendlichen gefällt. In der großen Kapelle des Krankenhauses erklärt die Chapelle des Climats mit Projektionen die Weinbergsparzellen der Côte: so beginnt man die Route des Grands Crus richtig. Die Cave de la Cité hat etwa dreitausend Weine, 250 davon im Glas, und es gibt eine Werkstatt, in der man seinen eigenen Senf macht. Im Park, an der Ecke der rue du Faubourg-Raines, steht eine 1508 angefertigte Kopie des Mosesbrunnens.
Öffnungszeiten vom 1. Oktober bis 30. April Empfang und Kasse von Montag bis Freitag 11:00-17:30, samstags und sonntags 10:00-17:30; vom 1. Mai bis 30. September täglich 9:30-19:30. Geschlossen am 25. Dezember, am 1. Januar und am 1. Mai. Der Weinkeller und die Restaurants haben eigene Öffnungszeiten · die Dauerausstellungen sind kostenlos, mit einem Ticket, das man abholt; die Sonderausstellung kostet Eintritt, und der volle Preis ist nicht veröffentlicht · +33 3 80 23 88 76 · citedelagastronomie-dijon.fr · citedelagastronomie@ville-dijon.fr
hinter dem Bahnhof, wo seit 1543 die Kompanie der Arkebusiere übte. Es ist der botanische Garten der Stadt, von 1833, mit etwa 3.500 Arten auf mehr als fünf Hektar, dem Rosengarten, dem Arboretum und dem Bach Raines mit den Schwänen und Enten. Im Pavillon der Arkebusiere, von etwa 1608, das Naturkundemuseum, mit Ausstellungen für Groß und Klein, und daneben das Planetarium, von 2005. Das Museum veröffentlicht keinen Tarif. Dreihundert Meter von der Kathedrale, für einen Regentag mit Kindern.
Öffnungszeiten der Garten täglich von 8:00 Uhr bis Sonnenuntergang. Das Naturkundemuseum 9:00-12:30 und 14:00-18:00; samstags und sonntags öffnet es nur nachmittags, und es ist geschlossen dienstags, am 1. Januar, am 1. und 8. Mai, am 14. Juli, am 1. und 11. November und am 25. Dezember · +33 3 80 48 82 00 · dijon-metropole.fr · museum@ville-dijon.fr
Philipp der Kühne gründete hier 1385 die Kartause, die die Grabstätte seiner Familie werden sollte. In der Mitte des großen Kreuzgangs, über einem Brunnen, ließ er von Claus Sluter einen Kalvarienberg meißeln: vom Kreuz ist der Sockel geblieben, ein sechseckiger Pfeiler von etwa sieben Metern mit sechs Propheten in Lebensgröße, Mose, David, Jeremia, Sacharja, Daniel und Jesaja, und darüber die weinenden Engel, zwischen 1395 und 1406 gemeißelt. Erhalten ist auch das Portal der Kirche, ebenfalls von Sluter, mit dem knienden Herzog und der Herzogin. Die Kartause wurde in der Revolution verkauft, und seit 1843 ist sie eine psychiatrische Klinik, noch immer in Betrieb: man betritt den Park und verhält sich diskret. Die Grabmäler der Herzöge stehen im Museum der Schönen Künste.
Öffnungszeiten täglich 9:30-17:30 laut der Klinik, 9:00-17:30 laut dem Fremdenverkehrsamt. Die Führungen des Fremdenverkehrsamts sind 2026 am Samstag, 14. November, und am Mittwoch, 23. Dezember, um 14:30 Uhr · der Besuch auf eigene Faust ist kostenlos; die Führung 12 Euro · +33 3 80 44 11 44 · ch-lachartreuse-dijon-cotedor.fr
ein Stausee an der Ouche, gewollt von Kanonikus Kir und von ihm am 20. Juni 1964 von einem Boot aus eingeweiht. Es sind 37 Hektar Wasser auf anderthalb Kilometern, unter den Felsen von Talant, mit Wiesen, Wegen, Spielplätzen für Kinder und dem Wassersportzentrum; im Sommer der bewachte Strand. An ihm entlang führt der Radweg am Canal de Bourgogne. Er liegt zwischen den beiden Übernachtungsplätzen, dem Campingplatz und dem Stellplatz von Plombières: im Winter ist er ein Spaziergang, im Sommer ein Nachmittag.
Dijon hat seinen Herbst, mit der Foire gastronomique zwischen Oktober und November und der Weihnachtszeit auf den Plätzen bis Dreikönig. Ringsum leben die Dörfer der Côte de Nuits im Kalender des Weins: die Versteigerung von Nuits im März, die Konzerte in den Kellern Ende Juni, und im Oktober die Meisterschaft der œufs en meurette im Clos de Vougeot. Die Versteigerung von Beaune im November und die Saint-Vincent im Januar stehen in der Seite über Beaune.
Als Nächstes: Foire internationale et gastronomique de Dijon · 31 Okt - 11 Nov
31 Okt › 11Nov
Foire internationale et gastronomique de Dijon
zwischen Ende Oktober und 11. November
die große Herbstmesse, zwölf Tage auf dem Messegelände, mit der Halle der Gastronomie, dem Kunsthandwerk, dem Tourismus und dem Wohnen. Sie ist täglich von 10:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, an einigen Abenden bis 22:00 Uhr. 2026 kostet der Eintritt 7 Euro, ermäßigt 6 von 12 bis 25 Jahren, und die Dauerkarte für alle Tage 30 Euro; unter 12 Jahren ist der Eintritt frei, und ab 18:00 Uhr kommen an den Abenden ohne verlängerte Öffnung alle gratis hinein. Man fährt mit der Straßenbahn T1 hin
Die Termine für dieses Jahr stehen noch nicht fest
Les Nuits d'Orient et d'ailleurs
von Mitte November bis Anfang Dezember
das Festival der Stadt, das seit fünfundzwanzig Jahren die Kulturen von Afrika bis Asien nach Dijon bringt: Ausstellungen, Konzerte, Aufführungen, Workshops und Küche an Dutzenden Orten der Stadt. Der am meisten erwartete Samstag ist der verzauberte Palast, im Herzogspalast, mit Henna, Düften und Musik
Fééries de Noël
vom letzten Samstag im November bis Anfang Januar
die Weihnachtszeit in Dijon. Der Weihnachtsmarkt zwischen der place Darcy und der rue de la Liberté, auf der place de la Libération der achtzehn Meter hohe Baum und das zweistöckige Karussell, auf der place de la République das vierzig Meter hohe Riesenrad und die Eisbahn. Abends an der Fassade des Herzogspalasts eine Licht- und Tonschau; und am 24. Dezember um 18:15 Uhr steigt der Weihnachtsmann vom Turm Philipps des Guten herab, wie seit 1951. 2025 waren die Weihnachtsmärkte montags von 14:00 bis 20:00 Uhr und von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 21:00 Uhr
Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
im März, an einem Sonntag
die Wohltätigkeitsversteigerung der Weine des Krankenhauses von Nuits, die kleine Schwester der von Beaune, im Château du Clos de Vougeot: 2026 achtzig Fässer, alle verkauft. Man kann auch online kaufen. Am selben Wochenende in Nuits der Halbmarathon und der Zehn-Kilometer-Lauf, mit dem Start der Kinder
Die Vin'dredis der Halle Chambertin
freitagabends, von Juni bis Oktober
in Gevrey-Chambertin, unter der Halle Chambertin, jeden Freitag ein Abend mit Wein und Musik, mit Reservierung auf der Website des Fremdenverkehrsamts von Gevrey und Nuits
Festival Musique & Vin au Clos Vougeot
Ende Juni
klassische Musik und Burgunderweine, eine Woche Konzerte in den schönsten Kellern und Höfen der Côte: im Clos de Vougeot, im Hôtel-Dieu von Beaune, in der Abtei Saint-Vivant und im Schloss von Meursault, mit Verkostungen
Festival Musique au Chambertin
im Mai und Anfang Oktober
Konzerte mit klassischer Musik in den Kirchen und Kellern der Grands Crus der Côte de Nuits, von Marsannay bis Vosne-Romanée, an zwei Wochenenden im Jahr
Championnat du monde de l'œuf en meurette
im Oktober
die Weltmeisterschaft des Gerichts der Côte, im Château du Clos de Vougeot, wo die Köche mit Eiern in der Rotweinsoße gegeneinander antreten. Die achte Ausgabe ist die vom 9. bis 11. Oktober 2026
Fêtes de la Vigne
im Juli
das internationale Folklorefestival, das Tanzgruppen aus aller Welt für eine Woche mit Aufführungen und Umzügen nach Dijon bringt. Die letzte Ausgabe, die zum achtzigjährigen Jubiläum, war im Juli 2026, und die nächste ist nicht angekündigt
Merken
Nützliche Hinweise
Im November und im Dezember übernachtet man in Dijon auf dem Stellplatz von Plombières, der Strom und Ver- und Entsorgung hat, aber keine Toiletten; der Campingplatz am Lac Kir schließt Ende Oktober. In Marsannay-la-Côte, in der rue du Rocher, nennt das Fremdenverkehrsamt auch einen kostenlosen Gemeindestellplatz, ganzjährig geöffnet und nur für die Nacht: Plätze und Einrichtungen sind nicht veröffentlicht, und bevor man hinfährt, ruft man bei der Gemeinde an
Zur Foire gastronomique bleibt das Wohnmobil auf dem Stellplatz: mit dem Bus B12 und der Straßenbahn T1 kommt man zum Messegelände, ohne einen Parkplatz zu suchen. Unter 12 Jahren ist der Eintritt frei
Die Museen der Stadt sind kostenlos und fast alle dienstags geschlossen; im Winter öffnet das Archäologische Museum nur mittwochs, samstags und sonntags, und es ist nicht beheizt
Auf den Turm Philipps des Guten steigt man nur mit Reservierung, mit achtzehn Plätzen pro Aufstieg: man reserviert, sobald die Termine bekannt sind, und lässt Kinderwagen und Rucksäcke im Wohnmobil, weil man sie nicht mit hinaufnehmen kann und es keinen Ort gibt, um sie abzustellen
Der Eulen-Rundgang ist die einfachste Art, mit Kindern das Zentrum zu erkunden: man folgt den Bronzepfeilen im Pflaster, und das Heft mit den Stationen kostet im Fremdenverkehrsamt 4 Euro
Die Côte de Nuits, von Dijon bis Nuits-Saint-Georges, ist etwa zwanzig Kilometer lang. Mit dem Wohnmobil bleibt man auf der D974 und fährt nur dort in die Dörfer, wo man es abstellen kann: die schmalen Wege zwischen den Weinbergen gehören den Traktoren und den Erntehelfern. Das Erlebnis, das man nicht verpassen sollte, ist das Château du Clos de Vougeot, mit dem Parkplatz neben dem Schloss; der Platz für die Nacht ist der Stellplatz von Nuits
Wer nach einer Verkostung nicht fahren will, nimmt den Zug: ab Dijon halten die Züge in Gevrey, Vougeot und Nuits, und in weniger als zwanzig Minuten ist man in Beaune. Die Côte de Beaune, mit der Versteigerung der Hospices und der Voie des Vignes, steht in der Seite über Beaune
Für eine Familie in der Stadt lohnt sich der Pass Tribu von Divia: 24 Stunden Bus und Straßenbahn für zwei bis fünf Personen, 10,15 Euro zu viert
Wer mit einem hohen Wohnmobil in die Stadt fährt, meidet die avenue de l'Arquebuse und den boulevard Albert Ier, wo die Eisenbahnbrücken niedrig sind
Dijon · zweiter Teil
und dann?
Was man unternimmt, was man probiert, und wohin es morgen geht.
Erlebnisse von hier
Was wir von hier aus unternommen haben, nach Fahrzeit geordnet.
In Dijon ist der Senf ein Rezept und keine Herkunft: ein Dekret von 1937 hat "moutarde de Dijon" zu einem Gattungsnamen gemacht, die Samen kommen zum großen Teil aus Kanada, und seit 2009 wird innerhalb der Stadt keiner mehr hergestellt. Der Senf aus im Burgund angebauten Samen und dem Weißwein der Region ist die Moutarde de Bourgogne, seit 2009 geschützte geografische Angabe. 1841 erfand ein Kaffeehausbesitzer der Stadt, Auguste-Denis Lagoute, die Crème de Cassis, und der Weißwein mit Cassis, den das Rathaus schon seit 1904 servierte, bekam den Namen des Kanonikus Kir, des Bürgermeisters, der ihn am bekanntesten machte. Seit 1796 backt Mulot & Petitjean den Lebkuchen von Dijon, mit Honig, und die Nonnettes. An der Côte de Nuits, zwischen Dijon und Nuits-Saint-Georges, liegen vierundzwanzig der dreiunddreißig Grands Crus des Burgunds, fast alle aus Pinot Noir: Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Romanée-Conti. Auf den Tisch kommen die Schnecken in Knoblauchbutter, das Bœuf bourguignon, der Käse Époisses, und die Gerichte en meurette, mit Speck und Rotwein gekocht: das bekannteste sind die Eier.
die Zwiebeln, Karotten, Schalotten, den Lauch, das Kalbfleisch, den Speck und das Rindfleisch in Würfel von einem Zentimeter schneiden
den Knoblauch und die Petersilienblätter hacken, die Stiele beiseitelegen
Fleisch und Gemüse im Entenschmalz anbraten, den Zucker dazugeben, damit sie karamellisieren, dann mit Mehl bestäuben und goldbraun werden lassen
Brühe und Wein angießen, den Knoblauch, die Kräuter, die Petersilienstiele, Salz und Pfeffer dazugeben und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen
die Soße durch ein Sieb streichen, die Schokolade dazugeben, aufkochen und mit Salz abschmecken
die Speckwürfel in 30 g Butter anbraten, dann die Perlzwiebeln in weiteren 30 g mit einer Prise Zucker, bis sie karamellisieren, und die Pilze in der restlichen Butter dünsten; alles zur Soße geben
in einem hohen Topf 3 Liter Wasser mit dem Essig zum Simmern bringen, jedes Ei einzeln in eine Schale aufschlagen, mit dem Spatel einen Strudel machen und das Ei hineingleiten lassen; nach 3 bis 5 Minuten, wenn es aufsteigt, mit dem Schaumlöffel herausnehmen und in 50 Grad warmem Wasser halten
die Eier auf die Croûtons setzen, darüber die Beilage und die Soße, und mit fein gehackter Petersilie abschließen
30 Aufnahmen von unserem Besuch. Tippen Sie eine an, um sie gross zu sehen.
die place de la Libération bei Nacht, mit dem beleuchteten Herzogspalast und dem Turm Philipps des Guten in der MitteFoto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Brunnen im Pflaster der place de la Libération, mit dem Palast und dem TurmFoto: Christophe.Finot, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.5der halbrunde Platz von der Spitze des Turms aus, mit den Dächern der Stadt bis zur EbeneFoto: HJunghans, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der Turm Philipps des Guten über den Dächern des PalastsFoto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Dächer aus glasierten Ziegeln des Hôtel de Vogüé, vom Turm aus gesehenFoto: François de Dijon, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0der Saal der Grabmäler im Museum der Schönen Künste, mit den beiden Grabmälern der HerzögeFoto: Allie_Caulfield, Wikimedia Commons, CC BY 2.0die verhüllten Pleurants in den Arkaden aus Alabaster unter dem GrabmalFoto: Allie_Caulfield, Wikimedia Commons, CC BY 2.0die goldenen Engel, die den Helm über der Figur des Herzogs haltenFoto: Allie_Caulfield, Wikimedia Commons, CC BY 2.0Notre-Dame mit dem Jacquemart am Ende der Straße, an einem FrühlingsmorgenFoto: Chabe01, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der Turm des Jacquemart über der Fassade von Notre-DameFoto: FrDr, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Eule an der Flanke von Notre-Dame, blank gestreicheltFoto: Chabe01, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0ein Kind berührt die Eule mit der linken Hand, in der rue de la ChouetteFoto: Jellopi, Wikimedia Commons, pubblico dominiodie rue de la Chouette mit dem Chor von Notre-Dame am EndeFoto: Chabe01, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Maison Millière, ein Fachwerkhaus mit dem Laden im ErdgeschossFoto: Chabe01, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Fachwerkhäuser der rue VerrerieFoto: Christophe.Finot, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.5les Halles aus Eisen und Glas, mit den Marktständen davorFoto: Chabe01, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Obst- und Gemüsestände unter den Eisengewölben der HallesFoto: Elekes Andor, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Porte Guillaume, der Triumphbogen der place DarcyFoto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Kathedrale Saint-Bénigne mit der grünen TurmspitzeFoto: Chris06, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0das Dach aus glasierten Ziegeln der Kathedrale Saint-BénigneFoto: GO69, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Cité der Gastronomie und des Weins, mit dem VorplatzFoto: FrDr, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der gewölbte Keller der Cave de la Cité, mit der Theke und den FlaschenFoto: Loic maing, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der Schutzbau über dem Mosesbrunnen, im Park der KartauseFoto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der Prophet Daniel, von Claus Sluter am Mosesbrunnen gemeißeltFoto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0die Beete des botanischen Gartens der Arquebuse, im SommerFoto: Benjamin Smith, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der Lac Kir vom Ostufer aus, mit den Blumen im VordergrundFoto: Michi 224, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0der beleuchtete Herzogspalast an einem Dezemberabend, mit dem rot angestrahlten TurmFoto: missbutterflies, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0die Weihnachtslichter an den Häusern des Zentrums, an einem DezemberabendFoto: missbutterflies, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0auf der weihnachtlichen Eisbahn, am AbendFoto: missbutterflies, Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0die Stände der Foire gastronomique in der Halle des MessegeländesFoto: François de Dijon, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
