Italia · Toscana · Laghi
il paese sul lago di Massaciuccoli dove Puccini visse e scrisse le sue opere, con la villa museo, il Belvedere e il Gran Teatro del Festival all'aperto, la spiaggia libera della Lecciona fra le dune, e a pochi minuti la Passeggiata di Viareggio
Torre del Lago è la frazione di Viareggio che sta fra il mare e il lago di Massaciuccoli, e ha due rive: a ovest la Marina, con gli stabilimenti e le dune della Lecciona, a est il lago, largo e basso, con le Apuane in fondo e una cintura di canne tutto intorno. Sulla riva del lago, nel 1891, arrivò Giacomo Puccini, per la caccia alle folaghe e per la quiete; prima prese in affitto qualche stanza, poi nel 1899 comprò una vecchia torre di guardia e la fece diventare la sua casa, e a Torre del Lago scrisse La bohème, Tosca, Madama Butterfly e quasi tutto il resto. Oggi la casa è la Villa Museo Puccini, con il pianoforte su cui componeva e la cappella dove è sepolto; davanti c'è il Belvedere, la piazza sul lago rifatta nel 2024, e poco più in là il Gran Teatro all'aperto, dove ogni estate, in luglio e agosto, il Festival Puccini mette in scena le sue opere davanti all'acqua. D'estate Torre del Lago è questo: il mare la mattina, il lago al tramonto, l'opera la sera. In paese un'area per i camper non c'è: si dorme nei campeggi della pineta, fra il paese e la Marina, tutti aperti solo d'estate. Intorno ci sono quattro esperienze di questa scheda: il Festival Puccini, il lago di Massaciuccoli con le passerelle dell'Oasi LIPU e il battello, la Tenuta di San Rossore, a sud oltre il Serchio, e la Cittadella del Carnevale di Viareggio, a pochi minuti di strada, dove si costruiscono i carri di febbraio.
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A Torre del Lago un'area di sosta per i camper non c'è: si dorme nei campeggi della pineta, in fila lungo viale dei Tigli e viale Kennedy fra il paese e la Marina, a tre o quattro chilometri dal Belvedere sul lago e a un chilometro dal mare, quasi tutti con la navetta per la spiaggia d'estate. Aprono in primavera e chiudono fra settembre e ottobre. Altri due campeggi stanno più a nord, nella pineta di Levante, alle porte di Viareggio. Aperta tutto l'anno, con i servizi, c'è un'area privata alla Darsena di Viareggio, La Sirenetta, a un quarto d'ora a piedi dal centro: è la sosta per chi arriva fuori stagione e per il Carnevale di febbraio; più su, a Lido di Camaiore, c'è anche l'area di Parkamaiore. Fuori da queste strutture il Comune di Viareggio vieta di campeggiare con il camper in tutto il suo territorio, Torre del Lago compresa.
via Giovanni XXIII, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
dentro il Parco di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli, a un chilometro dal mare della Marina di Torre del Lago, con le piazzole all'ombra dei pini, una piscina di 25 metri, il parco giochi per i bambini, il bar, il ristorante e lo spaccio. I cani stanno solo nelle piazzole, non nei bungalow
viale John Fitzgerald Kennedy 5, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
un campeggio nel bosco fra il paese e la Marina, con il camper service per il carico e lo scarico, la corrente nelle piazzole, la piscina, la pizzeria aperta tutte le sere e, da luglio a fine agosto, l'animazione per i bambini. Il mare è a un quarto d'ora a piedi o a dieci minuti in bicicletta. Gli animali sono ammessi. La piazzola si lascia entro le 12:00; risponde anche su WhatsApp, al 392 7598188
viale dei Tigli 52, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
il villaggio del gruppo Club del Sole, che prima si chiamava Italia Family Camping Village, con la spiaggia privata e un trenino gratuito per il mare dal 1 giugno all'8 settembre. È il più attrezzato per chi viaggia con il cane: una spiaggia per i cani, due aree dove lasciarli correre, il lavaggio e un istruttore. Nel 2027 apre dal 13 maggio al 27 settembre
viale dei Tigli 54, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
in pineta, con la piscina aperta dal 1 giugno al 31 agosto, la vasca idromassaggio, il campo da calcetto e da beach volley, e in alta stagione l'animazione, le serate al teatrino e il bus navetta gratuito per la spiaggia. Risponde anche al cellulare, 347 3796748
viale dei Tigli 51, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
cinquanta piazzole per i camper, di tre misure, con la corrente da 6 ampere e il camper service; il camper si lascia in piazzola. La spiaggia libera della Marina è a un chilometro, per un sentiero all'ombra della pineta, e in alta stagione c'è il bus navetta. L'animazione va da metà giugno a fine agosto
via dei Lecci 105, 55049 Viareggio (LU)
un campeggio piccolo nella pineta di Levante, fra Torre del Lago e Viareggio, con la piscina. La stagione 2026 è finita il 25 settembre, quella del 2027 va dall'8 aprile al 26 settembre
via dei Comparini 1, 55049 Viareggio (LU)
il campeggio più vicino a Viareggio, nella pineta di Levante: il gestore scrive un chilometro e mezzo dal centro e ottocento metri dal mare, per un viale nella pineta. Tutto all'ombra, con la piscina dal 30 maggio al 6 settembre, il minigolf, il parco giochi e il bus navetta dal 4 luglio al 30 agosto, sul quale i bambini fino a 6 anni salgono con il loro seggiolino. Nel 2026 apre dal 1 al 7 aprile, dal 29 aprile al 27 settembre e per il ponte dal 29 ottobre al 1 novembre, e il bar e il ristorante hanno chiuso il 30 agosto
viale Europa 7/A, 55049 Viareggio (LU)
l'unica sosta con i servizi aperta tutto l'anno fra Torre del Lago e Viareggio, in un piazzale alla Darsena, davanti a una spiaggia libera, una ventina di posti per mezzi fino a 8 metri. Servizi semplici: un bagno, una doccia, il carico e lo scarico, la corrente con poca potenza. Il centro e la Passeggiata sono a un quarto d'ora a piedi, la Cittadella del Carnevale a tre chilometri, Torre del Lago a nove chilometri e mezzo di strada. Si prenota al telefono o su WhatsApp. È la sosta per il Carnevale; d'estate, il sabato, la musica dei locali intorno arriva fino a notte fonda
via Dante Alighieri angolo viale John Fitzgerald Kennedy, 55041 Lido di Camaiore (LU)
l'area del servizio parcheggi di Camaiore, gestito dalla cooperativa Città di Lucca, a Lido di Camaiore, poco a nord di Viareggio, aperta tutti i giorni dell'anno, con la corrente, il carico dell'acqua, lo scarico, la lavanderia, il lavello per le stoviglie, il barbecue e il bagno per chi ha una disabilità; le telecamere e un custode sul posto. Si entra e si paga alla cassa automatica, anche con la carta; il gestore scrive l'orario dalle 9:00 alle 22:00 e oggi non prende prenotazioni. Se non risponde al telefono, scrive di provare su WhatsApp. Il mare è a due passi, e la Passeggiata di Viareggio si raggiunge in bicicletta lungo il lungomare
Muoversi
A Torre del Lago il camper resta in campeggio: il paese, il lago e il Gran Teatro si girano a piedi e in bicicletta, la Marina è a tre chilometri, in bicicletta per la pineta, e Viareggio è a cinque minuti di treno. Per Pisa e Lucca conviene il treno, che evita di cercare in città un parcheggio per il camper.
Vedere
Torre del Lago ha due rive: a est il lago, con la villa di Puccini, il Belvedere e il Gran Teatro tutti in fila sulla sponda, a ovest il mare, con la Marina e le dune della Lecciona. In mezzo, oltre la ferrovia e l'Aurelia, la pineta della Macchia Lucchese con Villa Borbone. Viareggio è a otto chilometri, e sull'altra riva del lago, a Massaciuccoli, ci sono la villa romana e la pieve. Tocca un punto sulla mappa per aprirne la scheda qui sotto.
Museo · ingresso a pagamento · 43.83251, 10.30606
viale Giacomo Puccini 266, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
la casa sul lago dove Puccini visse dal 1900 e dove è sepolto, nata dalla vecchia torre di guardia che ha dato il nome al paese: la comprò nel 1899 con i guadagni di Manon Lescaut e della Bohème e la fece rifare in stile Liberty. Dalla riva partiva a caccia di folaghe e beccaccini. Al piano terra si vedono il salone con il pianoforte Förster su cui componeva, i ritratti, la maschera funebre e un paravento giapponese, la veranda, la sala dei manoscritti, la cucina e la stanza della caccia, con i fucili, i trofei e gli stivali. Fra le stanze c'è la cappella, ricavata da un salottino e decorata con le allegorie della musica, dove nel 1926 il figlio Antonio fece seppellire il padre; ci riposano anche la moglie Elvira, Antonio, sua moglie e la nipote Simonetta. Dal 31 maggio 2019 si visita anche il primo piano, Puccini Segreto, con i mobili originali delle camere, dello studio e delle stanze degli ospiti. La villa la tiene la Fondazione Simonetta Puccini. La guida individuale si prenota; si entra a turni ogni quaranta minuti, e d'estate, nei giorni del Festival, conviene arrivare la mattina. Al piano terra c'è un gradino con la rampa, al primo piano due scale. I cani entrano in braccio, oppure restano legati in giardino; c'è un bookshop riservato a chi visita
Belvedere · ingresso libero · 43.83236, 10.30682
piazzale Belvedere Puccini, 55049 Torre del Lago Puccini (LU)
la piazza sul lago davanti alla villa di Puccini, il punto da cui si guarda il Massaciuccoli. È stata rifatta e riaperta a giugno 2024: via le spallette, una pavimentazione nuova con gli inerti del posto, quattro aiuole di prato con i lecci e le paulonie per l'ombra d'estate, le panchine, il chiosco, e un pontile nuovo sul lago. Sull'acqua c'è il Gazebo che il cavalier Paolo Triscornia costruì fra il 1922 e il 1924, dove si ritrovavano gli artisti. La statua di Puccini in bronzo, che prima guardava la piazza, adesso è girata verso il lago. Fra il Belvedere e il Gran Teatro c'è il porticciolo, con un centro di vela e un circolo di canoa e kayak. È il posto per il tramonto, e d'estate, le sere del Festival, il passaggio di chi va a teatro
Monumento · 43.83428, 10.30714
il teatro all'aperto sulla riva del lago, poche centinaia di metri a nord della villa, dove dal 1930 si fa il Festival Puccini, con le opere del Maestro davanti all'acqua che lui guardava mentre le scriveva. Quello di oggi, progettato da Italo Insolera, è del 2008: una gradinata di 3.370 posti in un parco di venti ettari, il Parco della Musica e della Scultura, dove nel 2026 è nato il Giardino Butterfly, con la scultura Tensei di Kan Yasuda al centro
Monumento · 43.82990, 10.30659
lungo viale Puccini, la strada che scende al lago, ci sono le ville dei villeggianti di fine Ottocento e dei primi del Novecento. La più grande è Villa Orlando, poco a sud della casa di Puccini: una residenza di caccia neogotica che il commerciante livornese Piero Kotzian si fece costruire nel 1869 dall'architetto fiorentino Patchò, con il tetto di ardesia invece che di coppi. Nel 1896 la comprò Salvatore Orlando, e la famiglia la possiede ancora; il parco, di circa quattro ettari, fa parte del Parco di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli. La portineria neogotica sul viale la minarono i tedeschi in ritirata nel 1944. È privata e si guarda da fuori. Sullo stesso viale c'è Villa Enrica, oggi Villa Parodi, dei primi del Novecento
Chiesa · ingresso libero · 43.82803, 10.29179
la parrocchiale del paese, sulla piazza del Popolo, vicino alla stazione: Wikipedia ne fa risalire la nascita al 28 novembre 1776. Dentro ci sono gli affreschi di Ferruccio Orlandi, degli anni Cinquanta, restaurati negli anni Novanta dal figlio Lanfranco, e un organo donato da Antonio Puccini, il figlio del Maestro. Gli orari della chiesa nessuno li pubblica
Monumento · 43.84345, 10.26615
via dei Lecci 142, 55049 Viareggio (LU)
la villa nella pineta fra Torre del Lago e Viareggio, sul viale dei Tigli, nel mezzo della tenuta dei Borbone. La costruirono dal 1822 per Maria Luisa di Borbone, duchessa di Lucca, su progetto di Lorenzo Nottolini: non fu mai una residenza ufficiale, ma un casino di caccia, poi la casa di una tenuta agricola e infine una villa per l'estate. Nella cappella del Sepolcreto, rifatta nel 1885 da Giuseppe Pardini con i marmi, sono sepolti i sovrani di Lucca e i loro discendenti, fra cui Carlo Ludovico di Lucca e Carlo III di Parma. Il Comune di Viareggio, che l'ha avuta in dono nel 1985, l'ha restaurata con l'Università di Pisa, e oggi ci fa mostre, conferenze ed eventi; orari di visita fissi non ne pubblica nessuno. Intorno c'è la Macchia Lucchese, la pineta del Parco di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli, con un centro visite vicino alla villa
Spiaggia · ingresso libero · 43.84174, 10.25285
la spiaggia libera fra la Marina di Torre del Lago e Viareggio, davanti alla riserva della Lecciona, dentro il Parco di Migliarino, San Rossore e Massaciuccoli: circa due chilometri di sabbia senza stabilimenti, con le dune coperte di vegetazione e la pineta alle spalle, uno dei pochi tratti della costa versiliese rimasti com'erano. Ci si arriva a piedi o in bicicletta dalla Marina, o dal viale dei Tigli, all'altezza di Villa Borbone, attraversando la pineta; le dune sono protette. Un tratto, fra i punti di soccorso 13 e 15, è destinato al naturismo da una delibera del Comune del 2022
Spiaggia · 43.81902, 10.26061
il mare del paese, tre chilometri a ovest del lago oltre la ferrovia e la pineta: viale Europa, con i ristoranti, le pizzerie, i locali della sera e gli stabilimenti balneari, i più vecchi dei primi del Novecento. Gli stabilimenti stanno in fila sulla spiaggia; a nord comincia la Lecciona, a sud la costa corre verso la riserva della Bufalina. D'estate la sera è la parte del paese che si sveglia, e il Lungomare by Night parte da qui verso Viareggio e la Versilia
Passeggiata · ingresso libero · 43.86737, 10.24296
piazza Margherita, 55049 Viareggio (LU)
il lungomare di Viareggio, a otto chilometri dal Belvedere. Le baracche di legno della vecchia Passeggiata bruciarono nella notte fra il 17 e il 18 ottobre 1917, e la città la rifece in muratura: ci lavorarono l'architetto Alfredo Belluomini e il ceramista Galileo Chini, e oggi stanno vicini il Liberty, il Déco, l'eclettico e il razionalista. Il Gran Caffè Margherita, con le decorazioni di Chini, ha l'aspetto di oggi dal 1928, e lo stesso anno Belluomini disegnò l'ingresso del Bagno Balena. A febbraio sui viali a mare sfilano i carri del Carnevale. In fondo, dove il canale Burlamacca arriva al mare, c'è la Darsena, con i cantieri navali, e la Torre Matilde, costruita nel 1534 per difendere il porto, oggi museo multimediale della città
Museo · 43.86826, 10.24622
via Niccolò Machiavelli 2, 55049 Viareggio (LU)
la villa che Paolina Bonaparte, sorella di Napoleone, si fece costruire nel 1822, a due passi dal mare, su progetto di Giovanni Lazzarini: ci abitò fino al 1825. Restaurata dal Comune dal 1988, ospita i Musei Civici: al piano superiore le sale monumentali della principessa, affrescate, dove si fanno le mostre; il Museo Archeologico Alberto Carlo Blanc, con la preistoria della Toscana nord-occidentale raccontata con i reperti, i diorami e le ricostruzioni, e il Museo degli strumenti musicali Giovanni Ciuffreda, con più di quattrocento strumenti da tutto il mondo. Nella torretta nord c'è l'atelier del pittore Alfredo Catarsini, che si visita su prenotazione. La Galleria d'arte moderna Lorenzo Viani non è qui ma al Palazzo delle Muse, in piazza Mazzini. Gli orari dell'inverno e il prezzo non sono pubblicati
Museo · ingresso a pagamento · 43.83708, 10.36136
via Pietra a Padule, località Massaciuccoli, 55054 Massarosa (LU)
sull'altra riva del lago, a Massaciuccoli, frazione di Massarosa, a diciannove chilometri di strada da Torre del Lago: i resti di una villa romana dei primi anni del I secolo dopo Cristo, dei Venulei, una famiglia pisana che ci veniva in villeggiatura, e delle sue terme, sul fianco della collina sopra il lago. Nel padiglione Guglielmo Lera ci sono un mosaico con gli animali del mare e i reperti degli scavi, e c'è anche un pavimento a mosaico di marmo chiaro e ossidiana. Dalla villa si vede il lago fino al mare della Versilia. Massarosa, il capoluogo, è tre chilometri e mezzo più a nord, ai piedi delle colline di Corsanico, Bargecchia e Pieve a Elici
Chiesa · ingresso libero · 43.83733, 10.36185
la chiesa di Massaciuccoli, sul poggio accanto all'area archeologica, costruita sopra i resti della villa romana: è documentata già nel IX secolo, piccola, e nel periodo romanico fu ingrandita con tre absidi; alla fine dell'Ottocento la restaurarono, intonacarono la facciata e incorniciarono il portale di marmo bianco. Dalla terrazza davanti alla chiesa si vedono dall'alto i resti delle terme e il lago. Gli orari della chiesa nessuno li pubblica
Quando
L'anno di Torre del Lago è quello di Puccini: il Festival all'aperto sul lago in luglio e agosto, a volte fino ai primi di settembre, e d'inverno il Mese Pucciniano, con la commemorazione al Belvedere il 29 novembre. A marzo il paese fa la sua fiera di San Giuseppe, e Viareggio festeggia la patrona e ospita il torneo di calcio dei ragazzi. Viareggio è soprattutto il Carnevale, a febbraio, che d'estate torna con i carri in Cittadella e le maschere in pineta; a giugno, sull'altra riva del lago, fioriscono la lavanda e i campi di Massarosa.
Il prossimo: Le corse all'ippodromo di San Rossore · 29 ott - 4 aprin corso
l'ippodromo della Tenuta di San Rossore corre d'inverno, non d'estate: la stagione 2026-2027 va dal 29 ottobre 2026 al 4 aprile 2027, quando si chiude con il centotrentasettesimo Premio Pisa. Le domeniche e i festivi, fra una corsa e l'altra, ci sono gli spettacoli per i bambini, e il 20 dicembre 2026 Babbo Natale con gli elfi; il 26 dicembre si corre il Premio Goldoni. Il biglietto costa 5 euro, il biglietto per la famiglia 12
sull'altra riva del lago l'Oasi LIPU fa ogni stagione le sue uscite con la guida, quasi tutte da prenotare: in barchino all'alba o al tramonto, in canoa, a piedi nel padule. D'estate la più bella è Il Parco delle Stelle, la passeggiata e il battello sotto le stelle cadenti, nel 2026 il 10 e l'11 agosto alle 19:30; il primo fine settimana di ottobre c'è l'Eurobirdwatch, nel 2026 il 3 e il 4 ottobre, con le osservazioni guidate gratuite all'oasi la domenica mattina; e domenica 13 dicembre 2026 I colori dell'inverno, con il battello nel padule e la camminata alla foce del Serchio. Il programma esce stagione per stagione sul sito dell'oasi
la festa della patrona di Viareggio: la sera della vigilia la processione con le candele, il 25 la messa solenne al santuario della Santissima Annunziata e poi la Fiera del Ciottorino nella Vecchia Viareggio, in piazza Santa Maria, che il comitato del quartiere organizza dal 1974. Il ciottorino è un sasso dipinto: lo decorano i bambini delle scuole, e il più bello diventa il ciottorino d'oro
le opere di Puccini al Gran Teatro all'aperto, sulla riva del lago davanti alla villa del Maestro: Turandot, Tosca, La bohème, Madama Butterfly e gli altri titoli, con le serate di gala e i concerti. Nel 2026, la settantaduesima edizione, dall'11 luglio al 5 settembre; nel 2027 la settantatreesima va dal 9 luglio al 29 agosto
l'inverno pucciniano del Festival e del Comune di Viareggio, fra l'anniversario della morte di Giacomo Puccini, il 29 novembre, e quello della nascita, il 22 dicembre. La mattina del 29 novembre sul piazzale del Belvedere, davanti alla villa del Maestro, c'è la cerimonia di commemorazione; poi concerti, letture e conversazioni all'Auditorium Enrico Caruso e nella Sala Belvedere, quasi tutti con l'ingresso libero, il concerto di Natale delle voci bianche il 22 dicembre e il concerto di Capodanno dell'orchestra del Festival il 1 gennaio a mezzogiorno. L'edizione 2025-2026, la ventisettesima, è andata dal 18 novembre al 1 gennaio
i carri di cartapesta, alti come palazzi, che sfilano sui viali a mare di Viareggio, con la satira politica, le mascherate e i fuochi d'artificio sul mare la sera della prima e dell'ultima sfilata. Dal Belvedere sono otto chilometri, cinque minuti di treno. Nel 2026 la prima sfilata è stata il 1 febbraio; per l'edizione 2027 i corsi mascherati sono il 30 gennaio e il 4, 7, 9, 14 e 20 febbraio
il Torneo di Viareggio, la Coppa Carnevale, il torneo internazionale di calcio delle squadre under 18 italiane e straniere, con la finale a Viareggio. Nel 2026, la settantaseiesima edizione, dal 9 al 23 marzo
la festa del paese, fra la chiesa di San Giuseppe e viale Puccini, che la Misericordia organizza da più di sessant'anni con il Comune e la parrocchia: più di cento banchi di artigiani, di cibo e di associazioni dalla mattina a tarda sera, i tordelli al ragù dei volontari, le frittelle di riso, la banda, Gambe di Merlo, la maschera del Carnevale Puccini, i giochi per i bambini e il palco delle scuole di danza. Nel 2025 si è fatta domenica 23 marzo
due fine settimana di giugno lungo la Via delle Erbe e dei Fiori, fra Massarosa e il lago di Massaciuccoli: le aziende agricole aperte, con i fiori di loto, la lavanda e le piante aromatiche, le passeggiate guidate e le gite sul lago, a cura dell'associazione Versilia Verdelago. Nel 2026 il 20 e 21 e il 27 e 28 giugno. In quelle settimane si visitano gratis i campi dell'azienda agricola Lavanda, in via delle Viottole a Massarosa: nel 2026 dal 6 giugno al 12 luglio, dal lunedì al giovedì 9:00-12:30 e 16:00-20:00, il venerdì 9:00-12:30 e 16:00-19:00, il sabato e la domenica 9:00-20:00
lo storico premio letterario di Viareggio: la prima sera gli autori finalisti presentano i loro libri in piazza Mazzini, e la seconda, alle 21:00, la cerimonia proclama i vincitori della narrativa, della poesia e della saggistica. Nel 2026, la novantasettesima edizione, il 23 e il 24 luglio
il Carnevale di Viareggio torna d'estate con tre appuntamenti a ingresso libero. Nel 2026: sabato 25 luglio i carri premiati dell'edizione d'inverno di nuovo in movimento alla Cittadella del Carnevale, dalle 21:30, con i giocolieri, la musica e i giochi per le famiglie prima dello spettacolo; sabato 1 agosto, il pomeriggio, la sfilata delle mascherate e delle maschere nella Pineta di Ponente, lungo i viali Cadorna e Capponi, con Burlamacco, Ondina e le bande; e il 10 agosto, la notte di San Lorenzo, la Notte dei Bozzetti in Cittadella, dove i carristi presentano i progetti dei carri dell'anno dopo. Le sere in Cittadella il Museo del Carnevale resta aperto dalle 20:00 a mezzanotte
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Torre del Lago Puccini · seconda parte
e poi?
Cosa si fa, cosa si assaggia, e dove si va domani.
Quello che abbiamo fatto partendo da qui, ordinato per tempo di guida.
Feste e tradizioni · una serata · 2 minuti di strada
Feste e tradizioni · mezza giornata · 13 minuti di strada
Passeggiate · mezza giornata · 28 minuti di strada
Passeggiate · una giornata · 30 minuti di strada
A Torre del Lago si mangia come a Viareggio: il mare. Il piatto della città è il cacciucco alla viareggina, che Visit Tuscany descrive cotto nella pentola di ghisa, meno piccante di quello di Livorno e con un fondo dolce che gli danno i crostacei e i frutti di mare; poi gli spaghetti alla trabaccolara, gli sparnocchi con i fagioli. Le cèe, i piccoli delle anguille, si cuocevano in padella con l'aglio e la salvia: oggi pescarle è vietato, e quelle in vendita vengono dagli allevamenti. Sul lago Puccini andava a caccia di folaghe e beccaccini. Il dolce di Viareggio è la scarpaccia, la torta bassa di zucchine, che qui si fa dolce e a Camaiore salata. Verso Lucca ci sono il buccellato, la ciambella con l'uvetta e l'anice, e la torta co' becchi, una frolla con il ripieno di bietole, pinoli e zucchero e il bordo tirato a punte come becchi d'uccello; da bere i vini delle Colline Lucchesi, DOC dal 1968.
La prossima tappa, ordinata per tempo di guida.
Distanze e tempi su strada, misurati con OSRM sui dati OpenStreetMap.
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27 scatti del nostro passaggio. Toccane uno per vederlo grande.