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la coupole de la basilique dels Desemparats, la tour-lanterne de la cathédrale et la fontaine du Túria sur la Plaça de la Mare de Déu

Espagne · Comunità Valenciana · Villes d'art

Valence

le lit du Turia devenu parc, le centre médiéval et la paella là où elle est née

2 haltesoù s'arrêter
5 pointsà voir
4 événementssaisonniers
avril 2025vérifié

Valence est sur la Méditerranée et se lit en deux temps. Le premier est le centre médiéval, avec la cathédrale et le clocher du Micalet, la Lonja de la Seda gothique et le Mercat Central sous ses verrières. Le second court dans le lit de l'ancien Turia, aujourd'hui un parc linéaire, et finit dans le verre et le béton de la Ciutat de les Arts i les Ciències. Entre les deux il y a les plages, que le tram dessert, et la paella, née ici et faite au poulet et au lapin. On laisse le véhicule hors de la ville : métro, tram et pistes cyclables font le reste.

Dormir

Halte et nuitée

Aucune des deux n'est en ville : l'une au nord, vers Albalat dels Sorells, l'autre à Bétera, et toutes les deux à quelques minutes du métro qui mène au centre.

Nomadic Experience Motorhome Park

Carrer de Puig de Santa María 14, 46135 Albalat dels Sorells, Valencia

le métro est à sept minutes à pied et rejoint le centre en moins d'un quart d'heure ; à vélo c'est une demi-heure sur piste cyclable balisée, et un bus passe non loin. L'établissement adhère au Code éthique du tourisme valencien.

EauVidange eaux grisesWCDoucheLaverieWi-Fi

+34 684 472 589 · nomadicvalenciacampingcar.com

39.548545, -0.344038

Valencia Camper Park

Bétera, 46117 Valencia

douches chaudes sans jetons, piscine en saison, bar restaurant avec paellas et tapas, une petite boutique et une aire de jeux pour les enfants. La station de métro est à 300 mètres et le centre se rejoint en vingt-cinq minutes.

DoucheWi-Fi
39.579713, -0.445609

Se déplacer

Comment se déplacer

  • Metrovalencia compte 6 lignes de métro et 4 de tram, plus de 150 km de réseau et 147 stations : le service va de 4h00 à 23h00 en semaine, jusqu'à 1h00 le week-end
  • Billet simple 1,50 euro en zone A, 2,80 euros pour deux zones, 4,80 euros pour trois zones
  • SUMA 10 : 8,50 euros plus 1 euro de carte, dix trajets valables sur le métro, le tram, le bus et les trains régionaux, environ 0,85 euro le trajet
  • T1+, T2+ et T3+ : trajets illimités pendant 24, 48 ou 72 heures dans les zones A, B et C, aéroport compris
  • Valencia Tourist Card de 24, 48 ou 72 heures : transport illimité, entrée gratuite dans les musées municipaux et réductions sur les attractions. Le vieil article l'annonce à 9 euros, mais donne le même prix pour les trois durées : à vérifier avant de l'acheter
  • Les billets s'achètent dans les stations de métro, dans les estancos, dans les kiosques agréés et en ligne
  • Le centre historique est piéton et plat : cathédrale, Plaça de la Verge et Mercat Central sont à quelques minutes les uns des autres
  • Des pistes cyclables partout, surtout le long du Jardin du Turia : vélos en location à plusieurs endroits de la ville et vélos en libre-service Valenbisi
  • Pour les plages : métro ligne 5 jusqu'au terminus Maritim-Serrería, puis tram ligne 4 vers Les Arenes ; sur le front de mer arrivent les lignes 4 et 6 du tram
  • Bus de nuit jusqu'à 2h00 en semaine et jusqu'à 3h30 le week-end, sur les grands axes

Voir

Points d'intérêt

Cinq étapes : le complexe futuriste dans le lit du Turia, le nœud médiéval du centre, le marché, les plages à l'est et, pour finir, le musée de la céramique. Touchez un point sur la carte pour ouvrir sa fiche ci-dessous.

1

Ciutat de les Arts i les Ciències

Musée · entrée payante · 39.45429, -0.35193

le complexe dessiné par Santiago Calatrava et Félix Candela dans le lit assaini du Turia, aujourd'hui le visage moderne de la ville. L'Oceanogràfic est le plus grand aquarium d'Europe, plus de 500 espèces marines entre bélugas, dauphins, requins et poissons tropicaux : il demande quatre ou cinq heures et vaut mieux tôt le matin ou en fin d'après-midi, pour éviter la foule. Le Museu de les Ciències Príncipe Felipe est interactif, avec des expositions qui changent selon la saison entre biologie, technologie et espace. L'Hemisfèric est un cinéma IMAX et un planétarium. Le Palau de les Arts Reina Sofía accueille l'opéra, la musique classique, le ballet et le théâtre, le programme est en ligne. L'Umbracle est un jardin surélevé et une promenade d'où l'on regarde tout le complexe. L'Àgora est l'espace polyvalent des expositions et des concerts, et abrite aujourd'hui le CaixaForum.

Horaires indicatifs 10h00-20h00, variables selon la saison · le billet combiné Oceanogràfic plus Museu de les Ciències plus Hemisfèric coûtait 50 à 60 euros par personne en 2025 ; les entrées sont incluses ou réduites avec la Valencia Tourist Card, et les prix à jour sont sur le site · visitvalencia.com

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2

Centre historique : Plaça de la Verge, cathédrale et Lonja de la Seda

Place · 39.47613, -0.37533

le cœur de la ville. La Plaça de la Verge est fermée par la basilique et par la cathédrale métropolitaine, qui tient ensemble des styles du XIIe au XVIIIe siècle ; du clocher du Micalet, 207 marches, on voit la ville jusqu'à la côte. Un peu plus loin se dresse la Lonja de la Seda, au patrimoine de l'UNESCO, l'un des plus beaux édifices gothiques d'Espagne, avec sa grande salle aux colonnes torses et sa cour des orangers, le Patio de los Naranjos. Le tour complet à pied entre les différents sites demande deux ou trois heures.

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3

Mercat Central

Marché · 39.47383, -0.37844

le plus grand marché de produits frais d'Europe, sous une couverture moderniste de fer, de verre et de céramique. Fruits, légumes, viande, poisson et les spécialités valenciennes, avec des étals qui travaillent pour la ville avant de travailler pour les touristes : c'est là qu'on comprend comment on mange ici.

Horaires du lundi au samedi de 8h00 à 15h00, fermé le dimanche et les jours fériés

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4

Plages de la Malva-rosa et de Pinedo

Plage · 39.47652, -0.32362

la Malva-rosa est la plus fréquentée, sable clair et longue plage, chiringuitos au bord de l'eau et promenade du front de mer ; Pinedo est plus au sud. On y arrive en tram avec les lignes 4 et 6, et depuis le centre mieux vaut le métro ligne 5 jusqu'à Maritim-Serrería puis le tram ligne 4 vers Les Arenes. C'est la journée à garder de côté après deux jours de visites.

5

Musée national de la céramique et des arts décoratifs

Musée · 39.47277, -0.37464

la céramique valencienne racontée siècle après siècle, une collection ample et une présentation soignée.

Horaires 10h00-14h00 et 16h00-19h00, fermé le lundi · gratuite avec la Valencia Tourist Card

Quand

Événements

Le prochain : Journée de la Communauté valencienne · 9 octdans 3 jours

9oct

Journée de la Communauté valencienne

9 octobre

la fête régionale, avec des défilés, de la musique traditionnelle et de la cuisine locale.

dans 3 jours
15-19mars

Las Fallas

mars

la plus grande fête de Valence, patrimoine immatériel de l'UNESCO. Des centaines de monuments géants en papier et en carton, les ninots, construits toute l'année par des équipes de bénévoles, sont plantés sur les places et les avenues, puis brûlés. C'est de la vraie satire, souvent sur les sujets politiques et sociaux du moment.

Les dates de cette année ne sont pas encore sorties

Gran Fira de València

juillet

un mois de jazz, de concerts, de spectacles et de feux d'artifice. À la mi-juillet, la Gran Nit de Juliol amène la musique dans plusieurs quartiers de la ville et se termine par un feu d'artifice au pont de Serranos ; le dernier dimanche, la Batalla de Flores remplit d'œillets le Paseo de la Alameda.

Marchés de Noël

décembre

lumières et étals sur les places pendant toute la période des fêtes.

À retenir

Conseils utiles

  • Mieux vaut laisser le véhicule sur l'aire et circuler en métro, en tram et à vélo : le centre est piéton, la ville est plate et les pistes cyclables vont partout
  • En mars, pendant les Fallas, la ville change de rythme : rues fermées, foule et prix en hausse. Qui cherche le calme choisit un autre mois
  • Le marché ferme à 15h00 et n'ouvre pas le dimanche : les courses fraîches se font le matin
  • Les coordonnées des deux aires ont été relevées par l'auteur ; distances, temps et services viennent du vieil article et n'ont pas été vérifiés sur place

Valence · deuxième partie

et ensuite ?

Ce qu'on fait, ce qu'on goûte, et où l'on va demain.

Goûter

Le plat le plus représentatif, à refaire chez toi.

Paella Valenciana · ingrédients pour 4 à 6 personnes
  • 300 g de riz Bomba, ou Senia ou Albufera, variétés de la D.O. « Arroz de Valencia »
  • 300 g de poulet, les cuisses de préférence, coupé en morceaux
  • 200 g de lapin coupé en morceaux
  • 100 g de haricots verts frais
  • 100 g de haricots garrofó, les haricots blancs du pays, sinon des haricots blancs ordinaires
  • 50 g de tomate fraîche râpée, facultative mais traditionnelle
  • 100 g de poivron rouge en morceaux
  • 1 l de bouillon de viande, fait maison, ou un bon bouillon de légumes
  • une pincée de safran, environ 0,5 g
  • 1 brin de romarin
  • 6 à 8 escargots nettoyés, facultatifs mais authentiques
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillerée à café de paprika doux
  • sel et poivre
Préparation
  1. faites chauffer l'huile dans la paellera à feu moyen, ajoutez le poulet et le lapin en morceaux et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, dix ou quinze minutes, puis retirez la viande et réservez-la
  2. dans la même paellera faites revenir le poivron en morceaux cinq minutes, ajoutez la tomate râpée et poursuivez jusqu'à ce qu'elle réduise, cinq minutes de plus
  3. ajoutez le paprika doux et mélangez aussitôt pour qu'il ne brûle pas, puis versez le bouillon de viande chaud et portez à ébullition
  4. ajoutez le romarin, le safran, les haricots verts, les haricots garrofó et les escargots, remettez la viande et rectifiez en sel et en poivre
  5. ramenez à ébullition et versez le riz, une part de riz pour deux parts de bouillon : à partir de là on ne mélange plus, on bouge seulement la paellera par les poignées
  6. faites cuire à feu vif dix minutes, puis baissez la flamme à mi-puissance et poursuivez dix minutes encore, jusqu'à ce que le riz soit cuit mais encore al dente ; le bouillon entre une seule fois et l'eau ne s'ajoute pas
  7. dans les deux ou trois dernières minutes montez la flamme pour former le socarrat, la croûte dorée et croustillante au fond
  8. retirez du feu et laissez reposer cinq minutes avant de servir dans la paellera ; le riz doit rester détaché, ni sec ni crémeux
60 autres recettes du terroir, région par région

Regarder

Valence en photographies

18 clichés de notre passage. Touchez-en un pour le voir en grand.

le Museu de les Ciències Príncipe Felipe et le bassin turquoise, avec les lettres du nom sur l'eau
devant l'entrée de l'Oceanogràfic, sous le poisson d'argent de l'enseigne
le bassin de la Ciutat de les Arts i les Ciències vu de sous l'auvent, le Museu de les Ciències à droite et l'Hemisfèric au fond
la Plaça de Bous, les arènes néo-mudéjares, et à droite la gare moderniste de l'Estació del Nord
l'Edifici de Correus i Telègrafs sur la Plaça de l'Ajuntament, avec la tourelle de verre et de fer sur le toit
la main du Gulliver dans le Jardí del Túria, aussi haute que notre fille qui la regarde
les Torres dels Serrans, la porte gothique de l'enceinte médiévale, et la circulation devant
la paella de la mer tout juste servie, avec gambas, langoustines et moules sur le riz
la Torre de Sant Bartomeu, le clocher resté seul debout, au bout du Carrer dels Serrans
nos enfants sur la Plaça de la Mare de Déu, devant la Basílica de la Mare de Déu dels Desemparats et sa coupole de tuiles bleues
l'Obra Nova, la loggia renaissance de la cathédrale, et l'arc qui la relie à la basilique
la Casa del Punt de Ganxo sur la Plaça de l'Arquebisbe : la pierre travaillée au crochet, d'où le nom
le Palau Arquebisbal sur la Plaça de l'Almoina, avec la loggia au sommet de la tour
la Porta dels Ferros, la façade baroque de la cathédrale sur la Plaça de la Reina
le clocher baroque de l'église Santa Caterina, au bout de la rue entre les tables
le Mercat Central et la Llotgeta sur la Plaça del Mercat, avec la Llotja de la Seda à droite
l'Església dels Sants Joans sur la place du marché, et à gauche les créneaux de la Llotja de la Seda
la coupole de la basilique dels Desemparats, la tour-lanterne de la cathédrale et la fontaine du Túria sur la Plaça de la Mare de Déu