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l'Alpe di Siusi innevata con il Sassolungo e il Sassopiatto sul fondo, e i fienili di legno sui prati
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Italia · Trentino-Alto Adige · Montagna ed escursioni

Alpe di Siusi

il più grande altopiano d'alta quota d'Europa, con il Sassolungo davanti e lo Sciliar alle spalle

1 sostadove fermarsi
4 puntida vedere
2 eventistagionali
dicembre 2025verificato
Sulla mappa

L'Alpe di Siusi è un altopiano di prati a milleottocento metri, cinquantasei chilometri quadrati senza una vera salita: si cammina in piano guardando il Sassolungo, e lo Sciliar resta dietro le spalle con le sue due torri. In camper non ci si sale: si dorme giù, a San Costantino, e si arriva a Compatsch con la cabinovia, dieci minuti sopra Siusi. Da lì in poi l'altopiano si gira a piedi, con gli sci, in slitta o con i bus di linea, perché le automobili nelle ore centrali della giornata non ci passano. D'inverno è un comprensorio da sci facile e larghissimo; il resto dell'anno è la passeggiata più comoda delle Dolomiti.

Dormire

Sosta e pernottamento

Una sola, e non è sull'Alpe: sull'altopiano non si dorme in camper. Il campeggio sta a San Costantino, frazione di Fiè allo Sciliar, con lo Sciliar davanti alle finestre.

Camping Seiser Alm

Via Dolomiti 10, San Costantino, 39050 Fiè allo Sciliar

campeggio quattro stelle dentro il Parco Naturale Sciliar-Catinaccio, aperto anche d'inverno, con le piazzole sgombrate e il fondo di ghiaia che tiene. Le comfort hanno corrente a 220 Volt e 16 ampere con adattatore CEE, carico e scarico dell'acqua alla piazzola, TV e Wi-Fi. Le piazzole si prenotano per iscritto e per un minimo di cinque o sette notti secondo la stagione, con caparra: è il vincolo che decide se questo posto vi serve o no. Chi si ferma poco usa l'area sosta camper all'ingresso, che si paga a notte, non si prenota e non supera le 48 ore. Dentro ci sono il ristorante Zur Quelle, una piscina di acqua salata, la sauna e la bottega. Si possono affittare bagni privati, e la tariffa è per tutto il periodo, non per notte.

piazzole comfort da 60 a 200 metri quadrati, tutte adatte all'inverno

AcquaScaricoElettricitàWCDocciaWi-Fi

Piazzole comfort da 25 a 70 euro a notte secondo categoria e stagione; area sosta camper 31-49 euro a notte fino a 4 persone, massimo 48 ore. In più il contributo eco di 1 euro e l'imposta di soggiorno di 2,50 euro, a notte e a persona sopra i 14 anni · +39 0471 706459 · camping-seiseralm.com

46.533359, 11.533640
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Muoversi

Come muoversi

  • Dal campeggio alla stazione a valle della cabinovia Seiser Alm Bahn, a Siusi, sono pochi minuti di strada; la salita a Compatsch ne prende una decina
  • Sull'Alpe le automobili non circolano nelle ore centrali della giornata: è la ragione per cui l'altopiano è quello che è, e il motivo per cui la cabinovia non è un ripiego ma la porta d'ingresso
  • Da Compatsch partono i bus di linea che servono l'altopiano fino a Saltria, e altri collegano Siusi e Castelrotto a valle
  • Sull'altopiano si va a piedi, con gli sci o con le carrozze trainate dai cavalli, che d'inverno fanno servizio lungo la strada principale
  • Le distanze sull'Alpe si misurano in minuti e non in metri: i cartelli di legno ai bivi dicono quanto manca a ogni malga

Vedere

Punti di interesse

Compatsch è il punto d'arrivo e il centro; il resto è altopiano, e i due nomi che si guardano da qui sono il Sassolungo, davanti, e lo Sciliar, dietro. Tocca un punto sulla mappa per aprirne la scheda qui sotto.

1

Compatsch

Borgo · ingresso libero · 46.54236, 11.61700

a 1857 metri, dove arriva la cabinovia: qualche albergo, i negozi di articoli sportivi, il deposito sci, la scuola di sci con il grande cuore di legno davanti a cui si danno appuntamento le lezioni, e la fermata dei bus. Non è un paese ma uno snodo, ed è il posto da cui parte tutto quello che si fa sull'Alpe. D'inverno il piazzale davanti agli impianti è una distesa di sci piantati nella neve.

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2

Chiesa di San Francesco

Chiesa · ingresso libero · 46.54040, 11.61949

la piccola chiesa di Compatsch, dedicata a San Francesco, a due passi dagli alberghi. In tedesco è la Franziskuskirche.

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3

Piz

Belvedere · ingresso libero · 46.54845, 11.64884

il dosso a 1939 metri che chiude l'altopiano verso est, un'ora scarsa di cammino da Compatsch sulla strada in piano. Al bivio c'è il palo dei cartelli con i tempi per le malghe e gli alberghi d'alta quota, e poco più in là un crocifisso di legno con una panca: da lì il Sassolungo e il Sassopiatto stanno davanti senza niente in mezzo.

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4

Sciliar

Punto di interesse · ingresso libero · 46.51084, 11.56075

la montagna che fa da simbolo all'Alto Adige, 2448 metri, con il Monte Pez a 2568 come cima più alta. Dall'altopiano e dal campeggio si riconosce dalle due torri che gli stanno davanti, Punta Santner e Punta Euringer: al tramonto sono la prima cosa che si accende di rosso, e al chiaro di luna restano stagliate sopra i boschi. Dà il nome al Parco Naturale Sciliar-Catinaccio, il più antico dell'Alto Adige.

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Quando

Eventi

Il prossimo: Mercatino di Natale di Castelrotto · 28-29 nov

28-29nov

Mercatino di Natale di Castelrotto

da fine novembre a dopo Natale

il paese ai piedi dell'Alpe si riempie di casette di legno intorno al campanile, ed è la tappa serale naturale per chi dorme in zona. È un mercatino piccolo, otto bancarelle in piazza con la pista di pattinaggio accanto: nei giorni feriali apre il pomeriggio, e gli stand del vin brulé restano accesi fino a sera.

28-29 nov · 4-8 dic · 18-20 dic · 23-24 dic · 26-27 dic
11-13giu

Cavalcata Oswald von Wolkenstein

fra fine maggio e giugno

quattro prove di equitazione fra Castelrotto, Siusi e Fiè, con centinaia di cavalieri in costume: a fine maggio la qualificazione, a giugno i tornei. È la manifestazione più conosciuta della zona.

Ricorda

Consigli utili

  • Il periodo migliore dipende da cosa cerchi: da dicembre a marzo per lo sci su piste larghe e facili, da giugno a settembre per le passeggiate in piano, che qui sono adatte anche a chi non cammina abitualmente in montagna
  • La luce migliore è la prima del mattino e l'ultima del pomeriggio, quando il Sassolungo passa dal grigio all'arancione. A mezzogiorno l'altopiano è controluce da quasi tutte le direzioni
  • Sull'Alpe si mangia nelle malghe e negli alberghi d'alta quota: l'Hotel Icaro e il Ritsch stanno sulla strada che va verso Piz, e le terrazze al sole si riempiono all'una
  • Metti in conto che a 1900 metri d'inverno la neve battuta di mattina diventa ghiaccio all'ombra e poltiglia al sole: le scarpe da neve servono anche a chi non scia
  • I prezzi degli impianti e i biglietti giornalieri cambiano ogni stagione e non li abbiamo verificati: vanno chiesti prima di salire
  • A pochi minuti dal campeggio c'è il Laghetto di Fiè, che d'estate si balneare e d'inverno ghiaccia: è la passeggiata corta per il giorno in cui non si sale
  • Castelrotto, Siusi e Fiè sono tre paesi diversi ai piedi dello stesso altopiano, e servono a cose diverse: Castelrotto per il centro storico e il mercatino, Siusi per la cabinovia, Fiè per dormire

Alpe di Siusi · seconda parte

e poi?

Cosa si assaggia, e dove si va domani.

Assaggiare

Il piatto più rappresentativo, da rifare a casa tua.

Canederli di barbabietola · ingredienti per 4 persone, circa 12 canederli
  • 350 g di pane raffermo, meglio se bianco: qui il pane nero coprirebbe il colore
  • 250 g di barbabietola rossa già cotta
  • 200 ml di latte intero
  • 2 uova
  • 1 cipolla piccola, tritata fine
  • 80 g di ricotta affumicata o di formaggio grigio della Valle Aurina
  • 30 g di burro, più quello per condire
  • 2 cucchiai di erba cipollina tritata
  • 2 cucchiai di farina, se serve
  • sale, pepe e noce moscata
  • burro fuso, ricotta affumicata grattugiata ed erba cipollina per servire
Preparazione
  1. taglia il pane a cubetti di un centimetro e mettilo in una ciotola capiente
  2. frulla la barbabietola con il latte fino a ottenere una crema liscia e di un rosso pieno, e versala sul pane. Lascia riposare venti minuti, girando una volta: il pane deve diventare morbido e uniformemente rosa
  3. fai appassire la cipolla nel burro senza colorarla, e uniscila al pane
  4. aggiungi le uova, la ricotta affumicata grattugiata, l'erba cipollina, il sale, il pepe e una grattugiata di noce moscata, e impasta con le mani finché sta insieme
  5. se l'impasto resta troppo morbido aggiungi la farina un cucchiaio per volta: la barbabietola porta molta acqua e la quantità cambia ogni volta. Prova un canederlo da solo in acqua bollente prima di formare gli altri, che è il modo di non scoprire il problema con dodici palline già fatte
  6. lascia riposare l'impasto venti minuti coperto, poi forma con le mani bagnate delle palle grandi come una pallina da tennis
  7. cuocili in acqua salata a bollore appena accennato per quindici o venti minuti: sono pronti quando vengono a galla e restano sodi
  8. scolali e condiscili con burro fuso, ricotta affumicata grattugiata ed erba cipollina. Vanno serviti asciutti: in brodo il colore si perde nel piatto
Altre 60 ricette del territorio, regione per regione

Nei dintorni

La prossima tappa, ordinata per tempo di guida.

Piazza Walther dall'alto al crepuscolo, le casette rosse del mercatino e il campanile del Duomo

Bolzano

Trentino-Alto Adige · Città d'arte · pernottamento · 39 km
51minuti

Distanze e tempi su strada, misurati con OSRM sui dati OpenStreetMap.

Guardare

Alpe di Siusi in fotografie

24 scatti del nostro passaggio. Toccane uno per vederlo grande.

l'Alpe di Siusi innevata con il Sassolungo e il Sassopiatto sul fondo, e i fienili di legno sui prati
la carrozza trainata da due cavalli haflinger sulla strada dell'altopiano, con i prati e la neve dietro
un pino cembro isolato sulla neve, e dietro il Sassolungo e il Sassopiatto
il cartello di Piz con i tempi per le malghe: Sonne, Icaro, Monte Piz, Sanon, Adler Lodge
il Sassolungo con le sue torri e il Sassopiatto imbiancato, dai prati dell'Alpe
il crocifisso di legno con la panca sulla neve, e il Sassolungo dietro
Letizia seduta sul masso al bivio dei sentieri, con il Sassolungo davanti
una Kellerbier Antonius sul tavolo al sole, e gli sci piantati nella neve dietro
Letizia e la sua cotoletta con le patatine, sulla terrazza al sole
Marcella con il piatto di canederli alla barbabietola, sulla terrazza dell'albergo
la tavola alla fine del pranzo, e la distesa di sci appoggiati sulla neve davanti
il Kaiserschmarrn spolverato di zucchero a velo, con la composta di mele e il gelato alla vaniglia
gli sci piantati nella neve davanti all'albergo, e in fondo lo Sciliar con le sue due torri
la neve granulosa in primo piano e il Sassolungo sfocato all'orizzonte
Letizia a braccia aperte sulla neve, nella tuta blu
il muro di pietra con la scritta Seis am Schlern, Siusi allo Sciliar, all'ingresso del paese
lo Sciliar con Punta Santner e Punta Euringer visto da San Costantino, con la luna nel cielo del pomeriggio
Louis alla finestra del camper, che guarda fuori nel primo sole
Letizia dentro il grande cuore di legno della scuola di sci, a Compatsch
sul piazzale degli sci a Compatsch, fra chi si allaccia gli scarponi e chi aspetta la lezione
Gabriele e Letizia sulla terrazza al sole, con la rastrelliera degli sci alle spalle
pronti per la pista con gli sci ai piedi, Letizia in mezzo con il casco bianco e Gabriele a destra
lo Sciliar al chiaro di luna sopra il bosco, con le luci del paese in basso
il campeggio all'alba, il nostro camper sulla piazzola e la brina sull'erba