Le Caves Patriarche a Beaune, cinque chilometri di cantine sotto un convento

le gallerie a volta sotto il convento delle Visitandine, due milioni di bottiglie al lume delle candele e sei vini da assaggiare alla fine, con i ragazzi che entrano gratis

1 oraDurata

25 euro con la degustazione; gratis sotto i 18 anniPrezzo

tutto l'anno, meglio in settimanaQuando andarci

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Sotto Beaune corrono le cantine dei négociants, e le più grandi sono quelle di Patriarche: cinque chilometri di gallerie a volta sotto il convento delle Visitandine, che Jean-Baptiste Patriarche comprò nel 1796. Negli anni Cinquanta ne collegarono una trentina, e oggi è un labirinto con due milioni di bottiglie a invecchiare, le botti e le candele accese. La visita si fa da soli, al proprio passo, con gli schermi lungo il percorso anche in italiano, e finisce con la degustazione di sei vini di Borgogna, tre bianchi e tre rossi, e il bicchiere in regalo. I ragazzi entrano gratis: per loro niente vino, ma il labirinto basta.

Come arrivarci

Il camper resta all'area comunale di avenue Charles de Gaulle, e alla cantina si va a piedi, attraverso il centro
La cantina è in rue du Collège, al numero 5, a nord dell'Hôtel-Dieu; per i lavori in rue du Collège a volte non si passa dalla corte d'onore: si entra da rue Sainte-Marguerite, poi rue Gandelot e a sinistra
I parcheggi che la cantina suggerisce, Lorraine, des Buttes, République e Jardin Anglais, sono per le auto, e se ci sta un camper non è scritto

Informazioni pratiche

Durata almeno un'ora, un'ora e mezza con la degustazione senza fretta e il negozio

Prezzo 25 euro con la degustazione; gratis sotto i 18 anni

Quando andarci tutto l'anno, meglio in settimana

Adatto a famiglie con ragazzi, che entrano gratis e girano le gallerie al loro passo; la degustazione è vietata ai minori, e per loro non c'è niente da assaggiare. Gli schermi lungo il percorso parlano anche italiano, la degustazione è commentata in francese e in inglese

Prenotazione si può prenotare online una fascia, alle 9:30, alle 10:00, alle 10:30, alle 11:00 e ogni mezz'ora dalle 14:00 alle 17:00, e la cantina la conferma; senza prenotazione si entra, se c'è posto, alle 9:45, alle 10:15, alle 10:45 e ogni mezz'ora dalle 14:15 alle 16:45. Al massimo dieci persone per volta, e nei fine settimana e nei festivi anche queste fasce sono di solito piene. Si dice se ci sono bambini

Contatti

patriarche.com

+33 3 80 24 53 78

Dove si trova

Beaune · Borgogna

47.026393, 4.838332

Si parte da

Beaune

0.9 km · Area camper di Beaune

3minuti

Digione

44.8 km

36minuti

Appunti

Le visite tutti i giorni, con le ultime partenze alle 11:00 e alle 17:00; il negozio dalle 9:30 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00. Le chiusure dell'anno non sono pubblicate
Il prezzo di 25 euro è quello letto il 6 ottobre 2026, e la pagina non scrive l'anno. Nel fine settimana dell'asta degli Hospices, il 14 e il 15 novembre 2026, la cantina fa una visita con dieci grandi vini a 70 euro, in vendita fino al 31 ottobre
La degustazione Liberté è di sei vini secondo la disponibilità: tre bianchi, di Savigny-lès-Beaune, di Rully e di Meursault, e tre rossi, di Santenay, un Beaune premier cru e un Nuits-Saint-Georges premier cru
Il convento delle Visitandine è del Seicento, e alcune gallerie risalgono al Duecento. Il collegamento di una trentina di cantine vicine si deve ad André Boisseaux, dagli anni Cinquanta
Già alla fine del Settecento Patriarche spediva il vino in Inghilterra, in Belgio e in Olanda
Lungo il percorso ci sono anche le opere d'arte contemporanea di un progetto con gli artisti, Art In Situ
Le altre cantine famose di Beaune, Bouchard nelle torri del castello, Drouhin nelle cantine dei duchi, il Marché aux Vins nella chiesa dei Cordeliers, non pubblicano i prezzi e le visite passano da un modulo di prenotazione