Venedig ist keine Stadt: Es ist ein Gefühlszustand. Wenn Ihr Wohnmobil in San Giuliano hält und Sie die Silhouette der Serenissima vor der Lagune sehen, begreifen Sie, dass hier die gewöhnlichen Regeln nicht mehr gelten. Es gibt keine Straßen, keine Autos, keine Eile.
Es gibt nur das Wasser, die Geschichte und die Stille, die nur von Schritten in den mittelalterlichen calli (Gassen) unterbrochen wird. Mit dem Wohnmobil ist Venedig eine faszinierende Herausforderung: Man parkt am Stadtrand, springt auf ein vaporetto (Wasserbus) oder ein Fahrrad und lässt sich im Labyrinth einer auf Inseln erbauten Stadt treiben. Doch gerade in dieser „Unbequemlichkeit“ liegt der Charme. Man kann dem Tourismus nicht entkommen, aber man kann das Tempo drosseln, ein vergessenes bacaro (traditionelle venezianische Bar) betreten, zum Sonnenuntergang auf einer Brücke sitzen und verstehen, warum die Republik Venedig tausend Jahre lang die Herrin des Mittelmeers war. Venedig erzählt Ihnen zwei Geschichten: die offizielle Geschichte der Paläste, Fresken und Diplomatie; und die echte Geschichte der Venezianer, der älteren Menschen an den Fenstern, des Fischs auf dem Markt und einer Küche, die nach Meer und orientalischen Gewürzen schmeckt.
Stellplätze und Übernachtungen Camper Park San Giuliano Venice
Via Moranzani, 80 – 30172 Venedig (Mestre)
Der Camper Park San Giuliano Venice ist die wichtigste und praktischste Lösung für den Besuch von Venedig mit dem Wohnmobil. Er befindet sich in Mestre (Festland), nur 10 Minuten mit dem Vaporetto vom Bahnhof Santa Lucia entfernt, und bietet alles, was man für einen komfortablen Zwischenstopp benötigt.
Der Stellplatz befindet sich innerhalb des San Giuliano Urban Parks (Parco Urbano di San Giuliano), einer außergewöhnlichen Grünanlage von 122 Hektar – einer der größten Stadtparks Europas. Bevor Sie nach Venedig aufbrechen, können Sie einen regenerierenden Spaziergang zwischen dem Grün und der Lagune unternehmen. Der Park ist von Radwegen durchzogen, ideal, wenn Sie auch in Venedig gerne Rad fahren (ein Fahrradverleih ist direkt am Wohnmobilstellplatz vorhanden).
Transport ins Zentrum: Von der Vaporetto-Haltestelle am Wohnmobilstellplatz bringt Sie die Linie 14 in 10 Minuten direkt zum Bahnhof Santa Lucia. Alternativ können Sie ein Fahrrad mieten und über die Parkwege in die Stadt fahren (ca. 20-25 Minuten).
Kontakte: Tel: +39 041 931 555 Website: www.sangiulianovenice.com E-Mail: info@sangiulianovenice.com
GPS: 45.467782, 12.279366
Wohnmobilstellplatz Venice Porta Ovest
Via Moranzani, 80 – 30172 Venedig (Mestre)
Dies ist historisch gesehen eine der alternativen Optionen für diejenigen, die Venedig mit dem Wohnmobil besuchen. Er liegt näher am Zentrum von Venedig als San Giuliano und bietet direkten Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Parkmöglichkeiten in einer zentraleren Lage.
GPS: 45.466359, 12.175663
Unterwegs in der StadtEs ist nicht ratsam, mit dem Wohnmobil bis zum Piazzale Roma zu fahren. Die Zufahrtsstraßen zum Zentrum sind eng, stark befahren und voller Fußgängerzonen. Die ideale Lösung ist der Camper Park San Giuliano Venice, der nur 10 Minuten mit dem Vaporetto vom Herzen Venedigs entfernt liegt.
Der Stellplatz bietet 100 Plätze mit vollständigem Service: Wasseranschluss, Abwasserentsorgung, Duschen, 24-Stunden-Videoüberwachung und Nachtbeleuchtung. Die Kosten belaufen sich auf etwa 25-30 Euro für 24 Stunden (aktuelle Tarife bitte online prüfen). Er befindet sich im San Giuliano Urban Park (Parco Urbano di San Giuliano), einer außergewöhnlichen Grünanlage von 122 Hektar, die sich perfekt für einen entspannten Spaziergang vor der Überfahrt eignet.
Von der Rezeption des Camper Parks aus können Sie die Vaporetto-Linie 14 (Direktverbindung) nehmen, die Sie in 10 Minuten direkt zum Bahnhof Santa Lucia bringt. Wenn Sie das Fahrrad bevorzugen, ist der Park alternativ von gut ausgeschilderten Radwegen durchzogen. Vom Bahnhof aus ist der Rest der Stadt zu Fuß oder mit den Vaporetti der Linien 1, 2 und anderen Lagunenrouten erreichbar.
Praktischer Tipp: Kaufen Sie das 10er-Ticketheft für das Vaporetto (ermäßigter Preis) oder den Venice Unica City Pass, der den öffentlichen Nahverkehr und den Zugang zu den wichtigsten Museen beinhaltet.
„Basilika San Giorgio Maggiore“
„Venezianischer Sonnenuntergang“
Points of Interest (PoI)
Saisonale VeranstaltungenWo: Venedig
Wann: Februar/März
Was: Der Karneval von Venedig (Carnevale di Venezia) ist eines der ältesten und faszinierendsten Feste der Welt. Die Straßen füllen sich mit Masken, raffinierten Kostümen und Konfetti. Der Markusplatz wird zur Hauptbühne mit Wasserparaden entlang des Canal Grande, allegorischen Wagenumzügen und Straßenaufführungen in den campi (Plätzen) und calli (Gassen). Es wird der 300. Jahrestag der Geburt von Giacomo Casanova gefeiert (Thema 2025: „Casanovas Zeit“).
Wo: Lido di Venezia
Wann: August/September
Was: Die Filmfestspiele von Venedig (Mostra del Cinema di Venezia) sind das älteste Filmfestival der Welt (gegründet 1932). Sie finden auf dem Lido di Venezia statt und ziehen Filmemacher, Schauspieler und Kritiker aus der ganzen Welt an. Es ist ein Fest des Kinos als Kunstform, mit Vorführungen von Filmen im Wettbewerb und außerhalb des Wettbewerbs, Begegnungen mit Regisseuren und glamourösen roten Teppichen.
Wo: Venedig
Wann: Mai/November in ungeraden Jahren
Was: Es ist eine der bedeutendsten internationalen Ausstellungen für zeitgenössische Architektur und Design. Die Biennale verwandelt die Giardini della Biennale (am östlichen Ende des historischen Zentrums) und verschiedene Orte in der Stadt in Ideenlabore. Sie beherbergt Pavillons der verschiedenen Länder, ortsspezifische Installationen, Konferenzen und Debatten über Architektur, Nachhaltigkeit und die Zukunft des urbanen Raums.
Wo: Venedig
Wann: am ersten Sonntag im September
Was: Die Historische Regatta (Regata Storica) ist das älteste und prestigeträchtigste Sportereignis in Venedig. Sie entstand im 13. Jahrhundert als Ausbildung für die Seeleute der Republik, nahm aber 1489 die Form an, die sie bis heute bewahrt: eine historische Nachstellung des triumphalen Besuchs von Caterina Cornaro, der Königin von Zypern, beim Dogen von Venedig. Es ist ein Spektakel, das Geschichte, Sport und Tradition in einem unvergesslichen Ereignis vereint. Der Tag beginnt um 15:30 Uhr mit einem historischen Festzug: Dutzende traditioneller Boote (balotine, bissone, Gondeln geschmückt mit Figuren in Renaissance-Kostümen) ziehen den Canal Grande entlang, vom Markusbecken über Rialto und den Bahnhof bis hin zu Ca' Foscari. Es ist ein Wasserumzug, bei dem die Zeit im Jahr 1489 stehen geblieben zu sein scheint. Im Anschluss finden ab 16:00 Uhr 8 Wettbewerbsregatten statt:
„Nächtliche Ansicht“
“the Grand Canal”
Gerichte und lokale ProdukteMan kann nicht behaupten, Venedig wirklich erlebt zu haben, ohne Fegato alla Veneziana (Leber auf venezianische Art) probiert zu haben. Theoretisch ist es kein edles Gericht – es entstammt der Volksküche, aus Innereien und Zwiebeln –, aber in der Praxis ist es ein Meisterwerk. Es ist der Beweis dafür, dass die wahre venezianische Küche es versteht, einfache Zutaten in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln.
Das Rezept ist einfach, aber das Geheimnis liegt in der Geduld: Die Zwiebeln müssen langsam garen, bis sie sehr zart und leicht karamellisiert sind, während die Leber nur wenige Minuten angebraten werden darf, um weich zu bleiben. Die Kombination aus dem leicht bitteren Geschmack der Leber und der Süße der Zwiebeln ist perfekt.
Für 4 Personen – Zubereitungszeit: 40 Minuten
1. Vorbereitung der Zwiebeln (Dauer: 20-25 Minuten): Die Zwiebeln schälen und halbieren. Dann in sehr feine Streifen schneiden – es ist wichtig, dass sie gleichmäßig und dünn sind, damit sie gut garen. In einer großen Pfanne die Butter mit dem Öl erhitzen und das Lorbeerblatt hinzufügen. Wenn die Butter zu schäumen beginnt, die Zwiebeln hinzugeben. Leicht salzen (das Salz hilft, das Zellwasser freizusetzen) und umrühren.
Mit einem Deckel abdecken und bei sehr schwacher Hitze etwa 20 Minuten garen. Die Zwiebeln dürfen nicht braun werden: Sie sollen langsam weich werden und eine fast cremige Konsistenz annehmen. Wenn sie zu sehr austrocknen, einen Esslöffel warmes Wasser hinzufügen. Gelegentlich umrühren.
Nach 15 Minuten den Weinessig darübergießen und umrühren. Die letzten 5 Minuten fertig garen.
2. Vorbereitung der Leber (während die Zwiebeln garen): Die Leber abspülen und gründlich mit Küchenpapier abtupfen. Eventuelle störende Häutchen oder Sehnen entfernen. Die Scheiben in etwa 3-4 cm breite Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
3. Anbraten der Leber (Dauer: 5 Minuten): Wenn die Zwiebeln fast fertig sind, die Hitze unter der Pfanne leicht erhöhen (der Boden mit den Zwiebeln bleibt heiß). Sobald die Temperatur steigt, die Leberstücke hinzufügen. Von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten – nicht länger, sonst wird sie trocken und zäh. Die Leber sollte ihre rosa Farbe verlieren, im Inneren aber weich bleiben.
Mit dem Weißwein ablöschen und 1 Minute vorsichtig umrühren. Abschmecken und gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
4. Servieren: Die Leber zusammen mit den Zwiebeln auf einer Servierplatte anrichten. Mit frischer gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren, solange es noch dampft.
Fegato alla Veneziana hat seine Wurzeln in einem sehr alten römischen Rezept: Die alten Römer servierten Innereien begleitet von süßen Früchten (wie Feigen), um den bitteren Geschmack des Fleisches auszugleichen. Da die Venezianer keine Feigen in Hülle und Fülle zur Verfügung hatten, ersetzten sie diese durch die weiße Zwiebel aus Chioggia, eine lokale Sorte, die besonders süß und mild ist.
Das Rezept wird im Meisterwerk der italienischen Gastronomie „Apicio Moderno“ erwähnt, das 1790 von Francesco Leonardi unter dem Namen „Fegato di mongana alla veneziana“ geschrieben wurde (wobei „mongana“ ein mit Milch gefüttertes Kalb bedeutet). Dies zeigt, wie ein Gericht der Volksküche so verfeinert wurde, dass es von den großen Meistern der Kochkunst anerkannt wurde.
Die venezianische Tradition schreibt vor, dass Fegato alla Veneziana zusammen mit weicher Polenta (vorzugsweise der weißen Sorte) serviert wird, welche die Zwiebelsauce aufnimmt. Eine klassische Alternative ist Kartoffelstampf.
Ein körperreicher Rotwein aus dem Veneto (Amarone, Valpolicella Ripasso) oder ein dunkles Bier, das einen Kontrast zum kräftigen Geschmack des Fleisches bildet. Vermeiden Sie Weißweine: Die Leber benötigt etwas Strukturiertes.
Nützliche TippsVenedig verdient mindestens 2-3 Tage Aufenthalt, um wirklich geschätzt zu werden. Wenn Sie nur einen Tag Zeit haben, konzentrieren Sie sich auf den Markusplatz, die Rialtobrücke und einen Spaziergang durch die kleineren Sestieri (Stadtteile). Wenn Sie 3 Tage Zeit haben, fügen Sie die Accademia, das jüdische Ghetto und die Treppe Contarini del Bovolo hinzu.
Empfohlene Zeiträume
Sicherheitshinweis: Venedig ist im Allgemeinen sicher, aber wie in allen überfüllten Touristenstädten sollten Sie sich auf vollen Vaporetti (Wasserbussen) und auf den belebtesten Brücken vor Taschendieben in Acht nehmen. Bewahren Sie Ihre Wertsachen sicher auf.
Essen und Trinken: Vermeiden Sie Restaurants rund um den Markusplatz – sie sind teuer und touristisch. Suchen Sie die Bacari (traditionelle Schenken) in den kleineren Sestieri auf: Campo Santa Margherita, Cannaregio, San Polo. Hier finden Sie Cicchetti (kleine Häppchen) und lokale Weine zu vernünftigen Preisen. Wenn Sie mit dem Wohnmobil unterwegs sind, ist der Rialto-Markt ideal, um frischen Fisch und Gemüse zu kaufen.
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